水稻生长发育对环境条件的要求.doc

水稻生长发育对环境条件的要求.doc水稻生长发育对环境条件的要求摘要: 水稻生育的各个发育时期, 对周围环境和条件的要求都有不同。合理的栽培技术和科学的耕作制度, 可以最大限度的提供水稻剩余所要求的各种条件,并提高水稻的产量和质量。关键词:水稻;生长发育;环境条件 1 水稻种子发芽对环境条件的要求 水分当外界温度达 10℃-20 ℃时、水分是种子发芽的首要条件。种子含水量,在贮藏期间为 11%-14% ,种子水分是以束缚水形式存在、原生质呈凝胶状态, 酶处于纯化状态, 呼吸十分微弱, 呈休眠状态, 干燥种子内的细胞原生质属于亲水胶体。因此, 当种子放入水中后, 就能很快吸收。这时自由水分增加, 为酶的活化、物质的转化提供了条件。原生质由凝胶转为溶胶状态, 为种子萌发准备了呼吸基质( 糖类), 呼吸增强, 产生了能量, 为种子萌发和幼苗生长提供了能源。贮藏物质转化, 通过子叶维管束特可溶性物质不断地疏松到胚中, 胚细胞分裂和伸长, 突破种皮, 伸出幼根和幼芽。种子吸水达到自身重量的 15%-18% (以风干重计)时,胚就开始萌动,但萌发进程很慢。一般水分占种子自身重量的 25% 或 30% (粳稻)为正常发芽所需的水量。为了使种子迅速而整齐发芽, 预先浸种是十分必要的。浸种所需时间, 因品种和温度条件而异, 一般达到萌发要求的最适水分所需时间,水温 30℃时约需 100 小时以上。粳稻吸水慢,浸种时间长; 籼稻吸水快,浸种时间短。 温度种子吸足水分后, 还需在一定温度条件下才能发芽。这是因为种子萌发过程中的生理生化变化还要有酶的活动。酶的催化作用, 要有一定温度, 在一定范围内, 温度高, 酶的催化作用强, 种子内强物质分解快, 发芽的速度快, 发芽率也高。一般种子发芽最低温为 10℃( 粳稻) -12 ℃( 粳稻); 最适温度为 28℃-30 ℃;最高为 40℃-45 ℃。因此,春季过早播种(温度低于 10℃) ,稻种不仅不能发芽,还会因呼吸仍在进行而消耗营养物质导致烂种。即使发芽, 低温也会影响根系生长, 易遭受土壤中有害微生物的侵袭,导致烂秧。在催芽过程中,如谷堆温度过高(高于 40℃) ,会引起烧芽。谷堆失去生活力而造成损失。 氧气种子萌发分为两个性质不同的阶段,策 1 阶段从种子吸涨到破胸,这时在有氧或无氧的条件下, 均以无氧呼吸( 发酵作用) 为主, 仅胚芽萌动, 而幼根未伸长,芽增生长所需的少量能量由发酵作用供给就能维持;策 2 阶段是破胸后, 氧气可自由进入种子内部, 各种氧化酶的活动增强, 以有氧呼吸为主,产生较多的能量和中间产物(***酸) ,来满足种子根、不完全叶及完全叶幼叶的生长需要。如果在缺氧条件下, 进行无氧呼吸产生的中间物质少, 细胞结构物质的原料供应少, 而能量也仅为有氧呼吸的 1/2 8 左右。分解产物中的酒精还会对细胞产生毒害作用。因此, 长时间的无氧呼吸对种子萌发和幼苗生长是不利的。 2 水稻苗期生长对环境条件的要求 温度苗期生长温度一般为 12℃( 粳稻) -14 ℃( 粳稻), 最适温为 30℃-32 ℃, 最高温为 42℃。出苗后幼苗生长的快慢, 与温度有关。从出苗到 3叶期, 13℃-15 ℃,需 13-15 天; 15℃-25 ℃,需 5-9 天; 25℃-30 ℃,只需 4-5 天。高温下生长快, 但苗体软弱。