洋芋生长发育对环境条件的要求.doc

授课内容:洋芋生长发育对环境条件的要求授课人:王平宾洋芋是一种产量高、适应性强、分布广、营养丰富、经济价值高的既可以当粮食、当蔬菜、当饲料、也可以做工业原料的一种经济作物。水分是洋芋产量形成的基础。认识洋芋需水规律及对其它环境条件的要求具有十分的重要意义。、植株的蒸发和蒸腾作用而逐渐消耗,当水分由田间最大持水量损失到作物生长开始受限制的水量时,这一水量称临界亏缺。临界亏缺值以降雨量单位毫米表示,它相当于恢复到土壤田间最大持水量所需补充的水量。洋芋的水分临界亏缺值估计为25mm。土壤水分消耗超过这一临界值时,洋芋的叶片的气孔便缩小或关闭,蒸腾率随之下降,生理代谢不能正常进行,生长受阻,从而导致减产。洋芋生长过程中要供给充足水分才能获的高产。洋芋植株每制造1公斤干物质约消耗708公斤水。在壤土上种植洋芋,生产1公斤于物质最低需水666公斤,最高1068公斤。沙质土壤种洋芋的需水量为1046—1228公斤。一般亩产2000公斤块茎,每亩需水量约为280吨左右,相当于生长期间419毫米的降水量。整个生育期间,土壤湿度保持田间最大持水量的60%一80%为最适宜。发芽期单凭种子中的水分就足够第一阶段生长需要。但如果土壤中不含易于被根系吸收的水分,则根不伸长、芽短缩,不能出土。因此,发芽期需土壤有足够的底墒,播种后得保持洋芋种薯下面土壤湿润,上面土壤干爽,是保证适时出苗的技术要点。幼苗期由于植株小,需水量不大,约占一生总需水量的10%一15%,土壤保持田间最大持水量的65%左右为宜;要求适当的土壤湿度,前半期保持适度干旱,然后保持湿润,原则是不旱不浇。块茎形成期,茎叶开始旺盛生长,需水量显著增加,该期需水量占全生育期总需水量的30%左右,保持田间最大持水量的70%一75%为宜。块茎增长期,茎叶和块茎的生长都达到一生的高峰,需水量最大,亦是洋芋需水的临界期,保持田间最大持水量的75%一80%为宜。淀粉积累期需水量减少,占全生育期总需水量的10%左右,保持田间最大持水量的60%一65%即可。若后期水分过多,容易造成烂薯,影响产量和品质。。洋芋薯块播种后,地下10厘米土层的温度达7—8℃时幼芽即可生长,10—12℃时幼芽可茁壮成长并很快出土,播种早的洋芋出苗后常遇晚霜,气温降至-℃时,幼苗受冷害,降至-2℃时幼苗受冻害,部分茎叶枯死。但气温回升后,从节部仍能发出新的茎叶。植株生长的最适宜温度为20—22℃,温度达到32—34℃时,茎叶生长缓慢。超过40℃完全停止生长。气温-℃时,茎部受冻害,-3℃时,茎叶全部冻死。开花的最适宜的温度为15—17℃,低于5℃或高于38℃则不开花。块茎生长发育的最适宜温度为17—19℃,温度低于2℃或高于29℃时停止生长。洋芋是喜光作物,生长期要求有充足阳光。在长日照条件下,茎叶、花果及匍匐茎生长很快,而短日照有利于块茎形成和膨大。,最适合洋芋生长的土壤是轻质壤土。因为块茎在土壤中生长,有足够的空气,呼吸作用才能顺利进行。轻质壤土不粘重,较肥沃,透气良好,对块茎和根系生长有利,还有增加淀粉含量的作用。这类土壤种植洋芋,一般发芽快、出苗整齐,生长的块茎表皮光滑,薯块的形状正常。粘重的土壤种植洋芋,最好高垄栽培,有利