甜菜生长发育对环境条件的要求.doc

甜菜生长发育及其对环境条件的要求一、甜菜与温度(一)发芽与温度甜菜是较耐寒的作物,种子发芽所需温度也相对较低,一般4~5℃即可发芽,最高28~30℃,最适宜是22~25℃。但发芽所需积温则是温度越低,所需积温越高;发芽温度越高,所需积温越低。当日平均气温4~8℃时,发芽所需积温为125℃;当气温10℃时,所需积温为115℃;而气温15℃时,积温100℃就够了。出苗所需天数也随气温升高而缩短。当气温10℃时,出苗需10天;15℃时时6~7天;20~25℃时仅4~5天。出苗时间的长短对甜甜菜以后的生长有很大的影响。甜菜幼苗比较耐寒,刚出苗时可耐短时期的-5℃的低温;当幼苗第1对真叶展开时甚至能耐一8℃的低温。(二)生长与温度甜菜整个营养生长阶段对积温要求范围较大,约在2000~3500℃。不同生长期的品种对积温要求也不一样。早熟品种2000~2500℃;中熟品种2700~3000℃,晚熟品种3200~3500℃。温度直接影响甜菜叶及块根的生长和糖分的积累速度。根据中国农业科学院甜菜研究所的观察,在平均气温20~25℃的条件下,甜菜叶生长最快;平均气温13℃以下时,叶生长缓慢;平均气温7℃时,叶基本停止生长。幼苗期遭遇高温会导致高青头率增加。另据美国的资料,上一年10月至当年10月的平均气温与块根产量之间有密切的相关。如果秋季气温高,土壤微生物生物活动旺盛,会提高土壤肥力,而且,秋翻地也可充分完成,从而为块根生长创造良好条件。甜菜块根增长的最适宜温度是白天25℃、夜间20℃左右。而最适宜块根糖分积累的气温是白天15~20℃,夜晚5~7℃。因为在这样的温度下,白天光合强度大,有利于糖的合成;而夜晚冷凉可降低呼吸作用,减少糖的消耗,有利于糖的积累。二、甜菜与光照甜菜是长日照作物,要求年日照时数2500小时以上,每日光照10--14小时。甜菜生长发育是以光合产物为物质基础的,而光照强度与光合成关系十分密切,随着光照强度增加,光合成速度加快,制造的光合产物多,块根生长迅速,光照强度与块根增长成正相关。在甜菜生育的中、后期,日照时数12小时以上,块根增长速度快,产量高,含糖多;少于10小时,则块根生长不良,产量少。日照时数也影响甜菜的形态变化,一般光照充足,抑制其伸长生长,细胞变小,细胞壁加厚,茎、,因此,甜菜不能与高杆作物间作或套种,以保证甜菜接受充足的光照。三、甜菜与水分水是甜菜体内最多、最主要的成分,它占块根鲜重的75%,占新鲜茎叶重的85%~90%。甜菜吸收和运输无机养分、合成与分解有机物质等一系列代谢活动,只有在水分供应充足的条件下,才能正常进行。水是制约甜菜生长发育和高产优质的主要因素。甜菜是需水较多的作物,在营养生长期间,大致每亩需耗水330~440立方米,一般情况是灌水越多,耗水也多,但甜菜块根产量并不一定随灌水量增加而提高,相反块根糖分还会因此而下降。在生产实践中,甜菜的需水常用需水系数来表示,即生产一份鲜重块根的需水的份数。甜菜的需水系数因土壤、气候、栽培条件不同而差异较大,在高产栽培条件下为80。一般在110~170之间,也有最高的达到263。由此可见,节约用水,提高水的利用效率潜力很大。甜菜生育期需水较多,不仅是它叶丛繁茂蒸腾大量的水分,同时高温、干早使棵间蒸发强烈。甜菜吸收水分的99%是叶面蒸腾消耗,只有1%