面包店创业计划书范文 面包店创业计划书模板.docx

面包店创业计划书范文_面包店创业计划书模板
面包店创业打算书范文1
　　面包是一种老少皆宜的食品，既可以作为饭后甜点也可以作为下午茶，虽然此时此刻市面上已经有各个口味的面包，但是还是存在着不少









　　面包店因为其便利快捷别致而受到众多市民的欢送，近年来在各大中小城市也如雨后春笋般地越开越多，已经成为了都市的一道靓丽风景线。面包店的数量在不断上升的同时，有些面包店质量变的无法保证，面包店的第一宗旨就是质好别致，保证面包别致，味道尽量符合群众口味。
　　二、可行性分析
　　1、劣势
　　周边地区、居民小区、市中心等繁华地带已有数家面包店，且显品牌化、连锁化趋势，具有很强的竞争力。
　　本身处于初期阶段，面包制作工艺不够精湛，资金问题，无法进展大规模的传播。
　　店长营销管理实力(本人为学生，在这方面可能有所欠缺)
　　2、优势
　　本人属于学生，在学生喜好方面可以极大的满意广阔学生的要求?
　　能在必须的时间内有较为稳定的客源
　　利用课后时间亲自了解客户喜爱的面包糕点种类，客流量，客户一次性购置力，主要客户分类(妇女/学生，年龄段)。
　　三、销售时间、促销手段、效劳等
　　时间：面包屋营业时间从早上6点至晚上12点;营业员一般有1-2个，师傅1人，分早晚两班，面包师傅须要早上和下午各做两批面包，以保证面包别致。










　　促销手段：新店开张，可以以较低的价格先吸引一批客户(原价的八折左右)
　　对于一次性超过必须金额的客户，可以永久打八五折(会员制度)，可以进展捆绑销售，将不同种类一起销售。
　　效劳：尽力做到客人至上，对客人的要求尽量满意，听取客人看法改良效劳方式等
　　四、小店宗旨、目标等
　　我们供应给消费者别致、美味的面包，色香味是顾客选择面包屋至关重要的因素，我们将别致出炉和味道是否可口放在第一、二位，味道的好坏干脆确定将来客源的多少。
　　卫生状况也是消费者作出购置行为时重要的考虑因素，味道对吸引回头客至关重要，而卫生状况是前提，良好的卫生状况让客人心情惬意，提高对小店的正面评价。
　　我的目标是在我在校期间能够，赚回本钱，并且有较好的口碑，有稳定的客源，其中回头客占有必须的比例。
　　五、经营环境与客户分析
　　1、店面地址
　　面包屋的选址非常重要，有个好的位置，面包屋就胜利了一半。
　　与有些商店不同，并非全部闹市区就适合开面包屋。闹市区顾客去那里更多是为了买服装等商品，很少选择在那里就餐，有时走累了才找个地方喝点水，顺便休息一下。消费者会就近选择购置场所，所以普遍认为志向的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场旁边、公共汽车站旁等地，还要有必须消费实力的群体。










　　按****惯，人们一般都就近选择面包屋就餐，而很少跑到较远地方的面包屋去，所以志向的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场旁边、公共汽车站旁等地，总之要在生活气息深厚的地方。
　　2、客户消费行为分析：
　　1)目标消费群的食用****惯：目标消费群为有必须消费实力的群体，主要为女性、学生和小孩;她(他)们的****惯是，将西点作为早点或夜宵、平常零食、生日蛋糕等。
　　2)目前流行产品：蛋挞、菠萝包、艺术蛋糕、冰皮月饼等。
　　3)消费特征：
　　色香味是顾客选择面包屋至关重要的因素，把是否别致出炉和味道是否可口放在第一、二位，而价格包装并不太重要;
　　味道和卫生状况也是消费者作出购置行为时重要的考虑因素，卫生状况是前提，而味道对吸引回头客至关重要;
　　讲究便利快捷;在味道和卫生状况且差异不大的状况下，消费者会就近选择购置场所;所以志向的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场旁边、公共汽车站旁等地，总之要在