日常消费行业零研月报：11月多数品类表现疲弱，白酒延续高增.docx

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乳制品 7
速冻米面食品 9
肉制品 10
酱油 11
复合调味品 12
白酒 13
啤酒 15
方便面 16
包装水 17
茶饮料 18
果汁饮料 19
碳酸饮料 20
坚果炒货 21
面包 22
附录 1：数据统计方法说明 23
数据范围 23
监测样本和抽样原理 23
全国数据推算方法 23
附录 2：产品超市销售代表性比较 24
图表
图表 1: 可比公司估值表 5
图表 2: 可比公司估值表 6
图表 3: 11 月行业销售额略有下滑，液奶稳健增长 7
图表 4: 11 月各品牌表现继续分化，君乐宝与雅士利奶粉延续较高增长，澳优销售回暖 7
图表 5: 2020 年 1-11 月奶粉品牌中飞鹤、雅士利、菲仕兰、达能、君乐宝、澳优市占率同比上升（销售额） 8
图表 6: 11 月行业同比跌幅扩大，面食依然保持稳健 9
图表 7: 11 月各品牌销售增速有所回落 9
图表 8: 2020 年 1-11 月思念、安井市占率同比提升，三全、湾仔码头同比下降（销售额） 9
图表 9: 11 月行业销售额同比转跌，金锣、得利斯销售额保持增长 10
图表 10: 2020 年 1-11 月各大品牌均实现市占率上升（销售额） 10
图表 11: 11 月行业销售额同比跌幅微扩，千禾继续保持高增趋势，海天、厨邦、味事达跌幅小于行业 11
图表 12: 2020 年 1-11 月海天、千禾市占率同比提升（销售额） 11
图表 13: 11 月行业销售额同比转跌，海底捞表现优于行业 12
图表 14: 2020 年 1-11 月海底捞、天味市占率同比提升，红 99 基本持平（销售额） 12
图表 15: 11 月行业销售额延续高增趋势，53 度茅台与梦之蓝表现亮眼 13
图表 16: 11 月大多数品牌销售额同比表现较好，郎酒、洋河、茅台、汾酒、口子窖表现突出 13
图表 17: 2020 年 1-11 月贵州茅台、牛栏山、今世缘市占率同比提升，五粮液、洋河、泸州老窖、山西汾酒、剑南春、
郎酒、江小白等市占率同比下滑（销售额） 14
图表 18: 11 月销量及收入同比下降，各品牌增速分化明显，乌苏、喜力表现亮眼 15
图表 19: 2020 年 1-11 月燕京、嘉士伯、乐堡、重庆市占率同比提升，青岛、百威、珠江市占率同比下滑，华润、喜力
基本持平（销售额） 15
图表 20:11 月行业销售额同比跌幅扩大，自热品类销售额延续较高增长 16
图表 21: 11 月各品牌增速均有回落，康师傅销售额跌幅略好于统一 16
图表 22: 2020 年 1-11 月海底捞市占率同比提升明显，今麦郎、白象市占率亦有提升，统一市占率同比下滑，康师傅市
占率同比基本持平（销售额） 16
图表 23: 11 月行业销售额跌幅收窄，康师傅、农夫山泉销售额跌幅小于行业平均 17
图表 24: 2020 年 1-11 月娃哈哈、康师傅和农夫山泉市占率同比提升，怡宝、景田、统一市占率同比下滑，可口可乐市
占率同比基本持平（销售额） 17
图表 25: 11 月行业收入与销量跌幅收窄，统一、加多宝表现优于行业 18
图表 26: 2020 年 1-11 月农夫山泉、加多宝市占率基本持平，康师傅、王老吉、统一、香飘飘、达利市占率同比下滑（销
售额） 18
图表 27: 11 月行业销售额同比跌幅扩大 19
图表 28: 1-11 月各品牌延续下跌趋势，农夫山泉表现优于行业 19
图表 29: 2020 年 1-11 月可口可乐、农夫山泉市占率同比提升，汇源等市占率同比下降，康师傅、统一、味全市占率基
本持平（销售额） 19
图表 30: 11 月行业销售额同比略有回落，百事可乐表现优于可口可乐 20
图表 31: 2020 年 1-11 月可口可乐、百事可乐市占率同比下降（销售额） 20
图表 32:11 月行业销售额同比跌幅扩大，洽洽每日坚果表现亮眼 21
图表 33: 2020 年 1-11 月洽洽、三只松鼠市占率同比提升，沃隆和百草味市占率基本持平（销售额） 21
图表 34: 11 月行业销售额同比跌幅收窄，桃李、美焙辰、达利园表现优于行业 22
图表 35: 2020 年 1-11 月桃李、达利市占率同比提升，曼可顿、宾堡和嘉顿市占率同比微降（销售额） 22
图表 36: 抽样方法举例（以北京为例） 23
图表 37: 具体品牌数据比较 24
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