零食店策划书.doc

零食店策划书.doc:..零食店策划书创业计划书课程名称大学生创业教育教程院经济与管理学院专 业工商管班级物流122学号09120820起止期013-12月11日目录一、企业概况⑶二、 创业计划作者的个人情况 ⑶三、 市场评估⑷四、 市场营销计划⑸五、 企业组织结构⑺六、 固定资产⑻七、 流动资金(9)八、 销售收预测(10)九、 销售和成本计划 (ID十、现金流量计划一、企业概况拟建企业基本情况产品和服务:零食、坚果、饮料、水、特色小吃、网上代购代售选择理由:根据我们目前的地理位置,处于校园周边,周边无特色店面,有足够的消费人群,我们是做零食销售的,所以一年四季都有卖点,我们个人有营销经验、计划和想法。主要经营范围:当代大学生、校内学生、老师和工作人员以及周边的居住人群等。发展前景:符合当代大学生需求,适合80、90后消费人群,符合社会发展需求。目标:短期发展目标・•••••首先在短期内做好各项管理工作,对员工制定严格的规章制度,对产品质量严格把关,保证产品的质量,先把招牌打响,让每一位来过我们店里的顾客都了解我们的产品,并且我们要在6个月内回收成本,实现有所收益。长期发展目标……我们在完成短期目标后,企业有所利润,我们将扩大企业的规模,扩大店而,增加产品,扩招员工,把店面的环境弄得幽雅舒适,还打算多开几家分店在大学城内,以致以我们的服务与质量垄断人学城的零食市场。企业宗旨:服务于人、营于利己企业类型:□生产制造口?零售□批发口?服务□农业口新型产业 □传统产业 □其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验所要做的很多事情,有丰富的实践经验悉营销方面的许多实用性较强的方法教育背景,所学****的相关课程现代物流专业;培训;三、市场评估目标顾客及潜在顾客描述:目标顾客:当校大学生,校内老师、领导、职工以及周边居民等。我们主要还是针对校内学生,因为我们在校园周边,消费人群的存在量还是比较大的,在校门口有很对的居住人群,更是右公交站台,这些都是我们的顾客潜在顾客:江宁区周边其他其他校园人群以及周边工厂的工作人员、校内学牛的外校朋友等,还包括來往的行人,网上的一些顾客,都有潜在的机率。市场的容量或本企业预计市场占有率:市场容量或企业预计市场占有率:预计市场占有率30%—40%o猪猪零食店策划书一、,2009年,我国休闲食品市场容量虽然已高达400亿元以上,,。随着我国经济水平的提高及人们消费水平、购买能力的不断提高,休闲食品市场仍将会以20%以上的速度增长。,我国休闲食品市场需求量呈持续增长势头,食品品种逐渐多样化。近几年,我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元,市场规模正在以几何级的速度增长,消费市场也在快速增长,年增幅在25%左右。,休闲食品的消费人群能明显地区分出二类:18岁以内青少年及儿童、青年人、老年人。口前,消费主体已经由原来以儿童和青少年为主,拓展到以年轻***为主,其中少年儿童,青年人中的女性消费者更是已上升为当前休闲食品的主流消费者。从性别上看,15-34岁年轻女性仍是引导时尚食品消费的主流群体。从职业类别上看,休闲食品消费若中,在读学牛和办公室白领在总体屮的占比超过半数。从家庭生命周期来看,各种休闲食品的热衷消费家庭主力是有12岁以下小孩的家庭,消费占比为41%;而高收入满巢家庭和空巢期家庭则山到了一半。,休闲食品基本保持着三类销售渠道,即超市大卖场的集中销售、散装称重式销售、连锁加盟式销售。,一线发达城市休闲食品的零售业态主要表现为:多元化竞争,集中度相对较高。全国性、规模化的连锁企业和大型超市占据了休闲食品销售的较大份额,且发展速度较快。进口食品与国产食品间的零售竞争程度差别不大,竞争都异常激烈。而二三线城市则表现为:多元化并存,集中度较低。区域性食品零售连锁企业与大型超市占据较大市场份额,发展速度相对较快。休闲食品的零售竞争主要集中在国产食品方面,进口食品在二三线城市的竞争力明显弱小,难以与国产休闲食品相抗衡。,80后成为休闲食品的主流消费群体。他们对电子商务的狂热,已经掀起了所有产业的电子商务狂潮。因此,休闲食品的电了商务潮流也将是势在必行的,休闲食品应该抓住这个潮流,加大对电子商务及团购网络的开发和利用力度,充分挖掘电子商务的市场空间,这将是休闲食品销售的•种全新渠道市场主要竞争者我买网网站实力:我买网是由中粮集团有限公司于2008年投资创办的食品类B2C电了商务网站。2010年1