酒店行李员实习报告.docx

海南大学三亚学院学生实****报告赵建文【摘要】2012年2月14日—2012年6月30日,响应系领导的安排,我在北京皇冠假日酒店前厅礼宾部担任酒店行李员,了解酒店管理架构和熟悉酒店环境、设施的同时进行我的专业实****巩固所学的专业知识,在实践中寻找理论知识与实际操作的契合点。在礼宾部工作,和各相关部门的同事密切配合处理部门的各项业务,如信息查询、顾客咨询和接机接车服务、VIP 服务等等。经过这次实****我不仅巩固了专业知识,把专业课程知识运用到工作中,也从工作中体会到实践与理论的诸多不同,在实****过程中,发现自己在经验上的严重不足和酒店经营和管理的一些漏洞,希望自己能在日后的学****和工作中迎头赶上。一年的实****让我获益不少并赢得了良好的人缘,得到了上司、同事的帮助和好评,结交到了很多良师益友。目录摘要…………………………………………………………………………………… 1 目录…………………………………………………………………………………… 2 引言…………………………………………………………………………………… 3 ……………………………………………………………………………… 3 (一)实****单位介绍…………………………………………………………… 3 1、实****单位: 皇冠假日酒店…………………………………………… 3 2、实****部门:前厅礼宾部……………………………………………………… 3 (二)实****职位介绍………………………………………………………………… 4 ………………………………………………………………………… 4 …………………………………………………………… 5 …………………………………………………………… 6 (一)实****想法………………………………………………………………… 6 (二)个人建议………………………………………………………………… 7 参考文献……………………………………………………………………… 8 致谢………………………………………………………………………… 8 (一) 实****单位介绍 1 、实****单位:北京皇冠假日酒店北京皇冠假日酒店——位于北京东城区王府井大街 48号, 坐落在北京市区中心的黄金商业区——王府井大街上,宾客仅需步行 10 分钟即可到达气势恢弘的故宫紫禁城,地理位置无以伦比,是 1991 年8月 18 日开业,由著名的洲际酒店管理集团管理的五星级合资酒店。酒店也是 2008 年奥运会指定官方接待酒店之一,酒店经全面的装修改造后,以全新的面貌和服务理念重新开业。 2 、实****部门:前厅礼宾部前厅部包括: 接待处、礼宾部、总机、商务中心、订房部共五个分部门, 酒店实行部门经理负责制, 由前厅经理统筹安排, 各分部主任或分部经理管理本部门事务, 与其他部门密切配合, 合作完成工作。礼宾部作为宾客迎来送往在最重要的部门之一, 分设行李生和酒店代表两个部分,由礼宾经理总体负责,下设行李生领班( 3 人)和行李生( 11 人) (二)实****职位介绍酒店代表是代表酒店在机场、火车站等出入境口岸迎送客人,及时向客人推销酒店和宣传酒店的形象,影响着客人对酒店的印象。酒店代表的主要任务是提供快捷妥当的服务,将客人接回酒店入住或送机送车,作为最早和最后接触客人的酒店员工,把握每一个