可溯源食品质量追安全溯管理平台建设预案.docx

1第二章质量安全追溯管理平台建设的内容 2第三章食品质量安全追溯管理平台的作用 3第四章食品质量安全追溯管理系统为企业带来的收益 ,减少管理漏洞。 3可追溯大米“香”了品牌“甜”了农户 41公司简介追溯技术有限公司是依托**大学、**大学等高等院校前沿技术成立的高新技术企业。多年来秉承着“严谨、诚信、高效、创新”的服务理念,沿着管理制度科学化、业务流程规范化、技术体系前沿化的道路持续前进,致力丁为各类企业提供科学效率的解决方案,节约劳动成本,提升企业效益。追溯技术有限公司是研发物联网技术和应用最早的企业之一, 到目前为止已取得了2项专利和13项软件产品著作权,在物联网技术应用方面已走在全国前列,是中国物联网RFID产业联盟副理事长单位。公司开发的物联网智能终端系列产品,实现了信息即时采集,环境感知、智能控制和适用多种传输方式,成为具有核心技术的专利产品。基丁物联网的农业种植、养殖系统在农业种植和农产品养殖加工领域成功地得到应用,为客户带来了明显的效益。我们通过对贵公司业务产品的了解后,发现贵公司产品覆盖面积很大,我们以食品为例,制定了如下解决方案,希望帮助贵公司建立食品安全质量安全追溯管理平■“食品质量安全追溯管理平台”围绕产品种植、加工、仓储、销售等环节,由“一个中心、四个系统”构成,即食品种植监控管理子系统、食品生产加工监控管理子系统、食品仓储监控管理子系统、食品销售监控管理子系统和物联网数据中心,通过“一个中心、四个系统”的建立,形成食品产品追溯体系。,我们可以选取几个种植区域,由物联网智能终端传感器(包括温湿度传感器、酸碱度传感器、水位高度监测阀等等)定期(可以是1个小时内,也可以是24小时内)收集这一段时间内稻米的光照,雨水、温湿度、土壤、肥料、水位高度等情况,了解粮食的生长周期,形成数据,为以后粮食的品种改良、如何提高产量提供依据,,可以通过物联网智能终端机对管理人员实施加工过程责任制,对生产加工过程及环境进行监控,同时,按批次对产品进行包装,在产品包装上附加追溯码。可以通过追溯码,对产品的溯源信息进行查询。实现产品的来源可追溯,去向可查询的功能。,实现保管的动态监测,通过物联网智能传感器对在仓储环境进行监测与控制。例如库房内的温度、湿度超过了系统设定的上限或者低丁下限,传感器会给智能终端机一个讯号,那么智能终端机就会向相应的设备发出指令,随即,设备开始工作,调节环境。帮助您减少损失,降低成本,实现企业管理的自动化、智能化。,通过在产品包装上的追溯码,将数据传