无公害罗非鱼养殖的四大问题与对策.doc

无公害罗非鱼养殖的四大问题与对策.doc无公害罗非鱼养殖的四大问题与对策厦门市大规模养殖罗非鱼始于上世纪80年代,盛于90年代,,产量1万吨左右。各地兴起了挖池塘热,养殖面积逐年扩大,并且造就了形式多样的养殖方式,从池塘到水库,从淡水到海水都有养殖。从苗种、养成、饲料到加工,技术完整、成熟。厦门人利用温和的气候、发达的交通、雄厚的技术力量和宽广的市场,己将罗非鱼发展成为当今淡水养殖的当家品种。2003年,,,%。2。世纪以来,曾因罗非鱼销售市场受阻,一度养殖面积大量减少。去年,在一些龙头企业和相关部门的共同努力下,已将厦门的罗非鱼销往美国、欧洲等地,并且定单之大,已使销售业主为组织不到色货而困惑。因此,近几年来,又将掀起新一轮的罗非鱼养殖高潮。然而,按照农业部农产品安全中心无公害水产品的要求,生产过程中还存在许多有待解决的质量和技术问题,现就最为突出的四大普遍问题提出参考对策:一、 由于性成熟早,生殖频繁,密度难于控制,影响了鱼的生长率,产品规格不齐,如何控制鱼群密度就成为养殖中最突出的问题。对策1用凶猛鱼类捕食过剩的鱼苗。在池塘中混养一定数量的鲂、鲤、胡子毓、叙鱼等凶猛鱼类,养单性苗的池塘每亩不超过50尾,养常规苗每亩100-250尾。对策2流水养殖。利用尼罗罗非色在1。〜20mm/秒的流速中不会生殖的特点,把养殖水体搅动,造成流水,能抑制尼罗罗非色的生殖。对策3网箱养殖。因网箱没有可挖卵坑的条件,旦鱼卵会漏门而过,鱼卵不能孵化。对策4单性养殖。放养单性高(93%以上)的雄性苗种。二、 由于罗非鱼食谱广,饲料杂,且养殖密度大,废弃物多,水质肥度高,带出了鱼病多、易浮头、生长缓慢、鱼肉异味(泥醒味)、影响产品质量等普遍问题。对策1冲水减肥。利用方便水源,经常注加新水,冲淡水中营养物质和浮游藻类。对策2套养滤食性鱼类。根据肥度每亩套养300-50。尾®J、(M:幽=3:1),可有效地滤食浮游动、植物,降低肥度。对策3减少底泥。淤泥是养殖池塘的“肥料仓库”,每年清塘时清除大量的淤泥,暴牺塘底一个月以上,可减少大部分肥源。对策4使用浮性全价配合饲料。浮性饲料看得见,可有效地克服投饲过度,饲料变为肥料等弊病;另者全价饲料营养全面,利用率高,废弃物少,可减少淤泥的产生。对策5配套增氧机。增氧机除了增氧,还有搅水等作用,将氧气送入池底,加速有机物的分解,同时将池底过剩的肥料分散水中,供浮游征物利用,可■减少池底有机物的积累。对策6匆物处理。采用含***制品二氧化***和二***异甑尿酸钠(优***净)等匆物杀死过多浮游藻类,第二天大量换水,把肥源清出塘。对策7生物处理。利用有益微生物如光合细菌,将H2S、NH3等有害物质分解、利用,使之转化为浮游生物营养盐,在通过滤食性伍类的利用,转化为鱼类产量,这是目前提倡的最好办法,一般每1。天泼洒3ppni带30X109个