寒露习俗要吃什么.doc

.页眉. 页脚. 寒露****俗要吃什么寒露****俗吃什么? 寒露在二十四节气中排列十七,于每年的十月八日至九日交节。《月令七十二候集解》说:九月节,露气寒冷,将凝结也。寒露时节的****俗与饮食有关系,到底寒露****俗吃什么, 小编为你介绍。寒露时节, 天气逐渐转冷, 阴阳之气开始转变, 阳气渐退, 阴气渐生。这一时节又是各种疾病的多发期, 所以要因时制宜, 安排好日常的饮食起居, 增强机体免疫力。下面有几款不错的养生食谱,推荐给大家。一、大枣莲子银杏粥原料:百合 30 克、大枣 20 枚、莲子 20 克、银杏 15 粒、粳米 100 克、冰糖适量。.页眉. 页脚. 做法: 莲子先煮片刻, 再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后, 改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。功效:养阴润肺,健脾和胃。二、香菇冬瓜球原料:香菇、鸡汤、淀粉适量,冬瓜 300 克,植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。做法: 香菇水发、洗净; 冬瓜去皮洗净, 用钢球勺挖成圆球待用; 姜洗净切丝; 将锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开; 将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。功效:补益肠胃,生津除烦。三、. 页脚. 原料:苡仁 200 克,猪蹄两对,料酒、姜、葱、盐等适量。做法: 将猪蹄洗净开边, 与苡仁同放入锅内, 加入少量水、料酒、姜、盐等, 先用大火煮开后,改用文火慢煮两个小时左右,猪蹄烂熟即可。功效:补益气血,去湿消肿。此外, 谚云: 白露身不露, 寒露脚不露。这句谚语提醒大家: 白露节气一过, 穿衣服就不能再赤膊露体; 寒露节气一过,应注重足部保暖,尽量与气候变化相适应对于身体健康十分重要。