食材配送创业计划书.doc

食材配送创业计划书
创业计划书是一份全方位的商业计划，其主要用途是递交给投
资商，以便于他们能对企业或项目做出评判，进而使企业获得融资。
创业计划书有相对固定的格式，它几乎包括反响投资商所有感兴趣
提高以及人类生活质量的改进，饮食变成了一种美的享受，一种精神的享受。今世大学生是国家顶梁柱，他们的眼观，心态往往透示着一种新时代的追求。饮食在致可划分为四类：
一类是甜食(如糖醋里脊);
一类是酸食(如泡菜);
一类是辣食(如辣子鸡丁);
一类是普通菜食
C、竞争状况
由于市场竞争体系的引入，饮食市场的竞争也愈演愈烈，目前，饮食市场已基本被切割达成，各样种类的食品诸如牛毛，占有市场，它们之间争夺市场的斗争强烈，造成其余品牌打入的困难。
其他，国内出现了由外国引进的食品，逐步进入大学校园，如
啃德基，麦当劳之类，除直接引起一些高消费阶层外，还寻求合作
途径，如中国最大的加油站经营商中国石化(Sinopec)与麦当劳中国
企业正式签约宣布：双方决定结成战略结盟，在加油站合作开发“得
来速”(drive-through)汽车餐厅，即利用中国石化的加油站网络，开
设免下车点餐的餐厅。这就更加剧了饮食市场的竞争。
为适应形势，国内饮食市场也纷纷开拓新产品或引进新方案，
进行技术改造，增进国产食品的更新换代，大学校园首当其冲。从
总体看来，国内食品普遍需要更新换代，竞争还促使国内饮食的进
一步细分化，出现了各式各样的菜色。
D、竞争者划定
作为一种最新引进大学校园的饮食配送，很有可能触及所有校
园食品的的销售利益。
主要竞争者的市场定位及广告诉求点：
甜食：定位为广东、福建等地区，多以小孩为代表，突出纯美，
友善;
酸食：定位为内蒙古等地区，诉求点是自然美与草原生活;
辣食：定位为四川、安徽、湖南、江西等地区，诉求点是，辣，
就是这个味。
普通食：定位为全国所有地区，理性诉求
综合以上解析，我们建义，饮食配送采取补缺者的战略定位，
其详尽做法是：改进饮食结构，用差别化战略强占校园市场分额。
E、饮食配送的问题点与时机点
问题点(市场阻拦)：饮食市场基本切割达成，新的方案很难打
入，从前就有校园食堂多次改进，但效果不佳，致使大多数大学生
对此失去信心。
时机点：随着中国生活水平的提高，人与人的各样交往增加，
人们对饮食有了很大的改观，首先就是大学生对饮食的要求，饮食
将不只是是饱暖的需要，而更重要的是自我享受，精神享受的需要，
故寻求高质量的饮食。

(一)消费需求
A、饱暖：消费者希望一份价填一份肚，以维持生理需要，这
是最基本的心理需求;
B、营养：消费者的主要目的是为了保建身体，维持健康生活
状态;
C、眼观