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专题1　基因工程
第一章 人体的内环境与稳态
1、细胞生活的环境
（1）单细胞生物一般生活在水中，通过细胞膜直接与外界环境进行物质交换和能量转换。
（2）多细胞生物体细胞生活在细胞外液中，相对于人体生活的外界环境，细胞外液称为内环境，由 、 、 组成。
（3）体液的组成及关系



细胞内液（ ）
（ ）
体液
（内环境）
人的呼吸道、肺泡腔、消化道等虽然在人体内，但是属于外界环境。汗液、尿液、泪液、消化液等不属于内环境的组成部分；
（4）内环境的成分
细胞外液的成分由水，无机盐，蛋白质（血浆蛋白）、血液运送的物质，营养物质：代谢废物、气体、激素， 抗体， 神经递质　维生素。•
内环境中不存在的物质有血红蛋白、载体、过氧化氢酶、呼吸作用有关的酶、转氨酶等.
组织液，淋巴，血浆成分相近，最主要的差别在于血浆中含有很多的蛋白质，细胞外液是盐溶液，反映了生命起源于海洋
（5）内环境的理化性质
渗透压　：指溶液中溶质微粒对水的吸引力。　一般来说，溶质微粒越多，溶液浓度越高，对水的吸引力越大，渗透压越高，血浆渗透压的大小主要与无机盐，蛋白质的含量有关。细胞外液渗透压的99%以上来源于
酸碱度　正常人血浆近中性，-- H2CO3／NaHCO3 NaH2PO4/Na2HPO4
温度：人体内环境温度左右 ，恒温动物（不随外界温度变化而变化），变温动物（随外界温度变化而变化）不同．温度主要影响酶的活性。
（5）内环境的功能：是体内细胞与外界环境进行物质交换的媒介。
2、稳态
（1）概念：正常机体通过调节作用，是各个器官，系统协调活动，共同维持内环境的相对稳定状态叫做稳态 。
直接参与物质交换的系统：消化，呼吸，循环，泌尿系统；如果某器官功能出现障碍就会引起稳态失调例如；肾功能衰竭时就会出现尿毒症。
（2）调节机制
经典解释：内环境稳态是在神经调节和体液调节的共同作用下，通过机体各种器官、系统分工合作、协调统一而实现的。
目前认为：神经—体液—免疫调节网络是机体维持稳态的主要调节机制。
人体维持稳态的能力是有一定的限度的，当外界环境的变化过于剧烈或人体自身的调节功能出现障碍时，内环境的稳态就会遭到破坏。
组织水肿的原因有：过敏反应、血浆蛋白减少（营养不良）、毛细淋巴管受阻、代谢产物积累增加.
第二章 动物和人生命活动的调节
第1节 神经调节
1．基本单位——神经元
由细胞体、树突（短）、轴突（长）构成。（轴突和树突称为神经纤维。神经纤维末端的细小分支称为神经末梢。）

2、神经调节的基本方式——反射
是指在中枢神经系统参与下，动物体或人体对内外环境变化作出的规律性应答。
　　　　非条件反射：先天的，低级的，大脑皮层以下中枢控制，（膝跳反射，眨眼）　
反射　　
　　　　条件反射：后天训练的，高级的，大脑皮层中枢控制的。（望梅止渴）
3、完成反射的结构基础——反射弧
感受器：感觉神经末稍和与之相连的各 种特化结构构成。（能感受刺激产生兴奋）
传入神经
神经中枢：对收到的兴奋进行分析和综合高级中枢大脑皮层，低级中枢脊髓。
传出神经
效应器：运动神经末稍与其所支配的肌肉或腺体构成。
组成反射弧的五部分必须保持完整，反射才能完成
4、兴奋在神经纤维上的传导
（1）兴奋：指动物体或人体内的某些组织（如神经组织）或细胞感受外界刺激后，由相对静止状态变为显著活跃状态的过程。
（2）兴奋的传导过程：
静息状态(未受到刺激时)：　　　兴奋状态(受到刺激后)：　　　　 静息状态
外正内负　K＋外流　　　　　　外负内正　Ｎa+内流　　　　　　外正内负　Ｎa+外流
局部电流　 膜外：未兴奋部位 　　　兴奋部位
　　　　　 膜内： 兴奋部位 　　　未兴奋部位（与传导方向相同）
（3）兴奋是以电信号的形式沿着神经纤维传导的，这种电信号也叫神经冲动。
（4）兴奋的传导的方向：双向
5、兴奋在神经元之间的传递：
（1）传递结构：神经元之间的兴奋传递就是通过突触实现的，突触包括突触前膜、突触间隙、突触后膜；突触种类：轴突-胞体型、轴突-树突型
（2）传递过程：当神经末梢有神经冲动传来时，突触前膜内的突触小泡受到刺激，就会释放一种化学物质——神经递质。神经递质经扩散通过突触间隙，然后与突触后膜（另一个神经元）上的特异性受体结合，引发突触后膜电位变化，即引发一次新的神经冲动。这样，兴奋就从一个神经元通过突触传