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餐饮创业计划书经典总结多篇
餐饮创业计划书经典总结多篇由 *** 投稿推荐，但愿对你的学****工作能带来参 考借鉴作用。
近年来，我国餐饮业发展迅速，餐饮品种丰富，店铺数量迅速增加，各种类型 的饭店、酒店层出不穷，行业竞争日趋激烈。不少人也选择了创办餐饮行业。今 天我在这给大家带来餐饮创业计划书模板，接下来我们共同阅读吧 !
餐饮创业计划书 1
本项目计划开一家名为“ be young 别样”快餐店，该餐厅位于临沂市商业步 行街。经营各种早餐、中餐、晚餐，以及夜宵和各种饮品等。
由于上班族、学生早上时间紧， 且很多人抱怨有些餐点速度比较慢而且菜样单 一，因此我们有意在商业步行街开这样一家快餐店。 既解决了上班族时间紧的问 题，同时又提供了各种不一样口味的菜样。 而且我们餐厅有着许多“别样”的地 方，充分符合当地人的口味、品味，以及生活****惯，相信定能吸引很多顾客前来 就餐。
一、快餐店介绍
本店属于餐饮服务行业， 名称为都市快餐店， 是个人独资企业。 主要提供中 式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧 烤为主。
都市快餐店位于潍坊市商业步行街，开创期初步锁定成为一家中档快餐店， 未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
因为对餐饮业有着极大的兴趣， 我相信以我的智慧、 才能和对事业的一颗执 着的心，一定会在本行业内独领风骚。
本店需创业资金 5 万元，其中 3 万元已筹集到位，剩下 2 万元向银行贷款。
二、投资计划
由点做起，辐而为面。 立足于一个地区特点的消费群， 初期发展就应试形成一 定的规模经营，选择好几个经营网点地址后， 同时闪亮全登场。 以后再根据发展， 辐射全国经营。 发展初期，大力发展中式快餐尚未涉足的网上快餐公司和流动快 餐公司服务， 待公司实力有了一定的积累， 并有了稳定的顾客消费群体， 再大力 发展公司全面的服务策略。 我们要根据人口流动密度居民收入水平， 实际消费等 因素，在商业区、 购物区、 旅游区和住宅区等地大力发展前厅就餐的快餐经营模 式。
三、市场分析
随着社会生活节奏加快， 快餐业的出现和发展成为不容置疑的问题。 虽然中国 的快餐业发展十分迅速，但洋快餐的充斥使大部分的快餐市场与中式快餐无缘。 如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。
目前，市面上的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消观念和传统饮食需求的 观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说， 除了新奇，基本上是没有什么美味可言。 而且，快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的，是大众日常消费的对象。 但在中国的市场上， 西式快餐的价格， 远远超过大众所能接受的程度， 这也决定 了不可能让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。
但考察现行中式快餐小、脏、乱、差的状况仍然很严重，现行中式快餐的众多 弱点，给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。 只要我们能抓住这些市 场机会，改善中式快餐经营上的诸多缺陷， 并发展我们的自己的特色那么我们进 入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划，是极有可能成功的。
四、经营分析
1 、经营目标
由于地理位置处于商业街， 客源相对丰富， 但竞争对手也不少， 要想打开市 场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫， 并且要进一步扩大经营范围以满足 消费者的不同需求。短期目标是在潍坊市商业步行街站稳脚跟， 1 年收回成本。
本店将在 3 年内增设 3 家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市 场占有率的快餐连锁集团， 在鸢都众多快餐品牌中闯出一片天地， 并成餐饮市场 的知名品牌。
快餐服务业的模型。
以顾客为中心， 以顾客满意为目的， 通过使顾客满意， 最终达到公司经营理念 的推广。
目标市场的定位。
大众能接受的中式快餐业。顾客群：上班族 +儿童 +学生 +其他。
市场策略
快餐网络化，人性化
网上快餐产品订购是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待 服务也是虚拟的， 靠的是网络订购体系和快速运送体系， 我们将建立送餐专线电 话运送业务由统一的巴士和服务人员负责运送。
针对早餐人口流动性大，时间紧迫的特点，我们将由模式统一的巴士和服 务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、 营养的早套餐。因学生人数众多， 还可推出学生营养快餐， 既注重经济效益， 又兼顾了社会效应。 大力开展便民小 吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供经 济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。随时准备开发新产品，以 适应变化的市场需求，创业初期设立的目标是“送餐到家”服务。
快餐公司形象策略 在位于商业区附近的快餐厅充分显示本店的形象清洁、卫生、实惠、温馨。
人事计划 本店开业前期，初步