第12讲常见有机物及其应用课件.ppt

第12讲常见有机物及其应用一、甲烷、乙烯、苯的组成和性质甲烷的同系物的组成通式为;乙烯的同系物的组成通式为;苯的同系物的组成通式为,苯环中的碳原子之间的键是介于单、H2n+2(n≥H2n(n≥H2n-6(n≥6)(1)光照条件下,甲烷与***气发生反应,生成一***代物的化学方程式为。取代CH4+Cl2CH3Cl+HCl光照(2)乙烯通入溴的四***化碳溶液中发生反应,反应的化学方程式为。(3)苯与浓硫酸和浓***的混合液共热发生反应,反应的化学方程式为。BrBrCH2CH2+Br2CH2CH2加成取代(4)烃类物质(CxHy)燃烧时发生反应的化学方程式为。(5)丙烯在一定条件下发生反应生成聚丙烯,反应的化学方程式为。CxHy+(x+)O2xCO2+H2O点燃加聚二、乙醇、乙酸的组成和性质(1)组成乙醇的结构简式为,含有的官能团为。(2)性质①乙醇与钠反应的化学方程式为。②乙醇在O2中燃烧的化学方程式为。CH3CH2OH—OH2CH3CH2OH+CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O2Na2CH3CH2ONa+H2↑点燃③乙醇与O2在催化剂作用下发生氧化反应的化学方程式为。2CH3CH2OH+O22CH3CHO+(1)组成乙酸的结构简式为,含有的官能团为。(2)性质①乙酸与Na2CO3反应的化学方程式为。CH3COOH—COOH2CH3COOH+Na2CO32CH3COONa+CO2↑+H2O②乙酸与乙醇发生酯化反应的化学方程式为。CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O三、糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质(1)组成和结构化学式:,结构简式:,官能团:羟基、醛基。C6H12O6CH2OH(CHOH)4CHO—OH—CHO(2)化学性质——还原性①与Cu(OH)2悬浊液反应的化学方程式:。实验现象:。②在人体内的缓慢氧化:。CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2△CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O↓+2H2O产生红色沉淀C6H12O6+6O26CO2+(1)组成二者均可用通式表示,均属于化合物。(2)化学性质两者均可发生反应,反应的最终产物为,淀粉遇碘变为色。(C6H10O5)(1)组成和结构①油脂是高级脂肪酸[硬脂酸(C17H35COOH)、软脂酸(C15H31COOH)、油酸(C17H33COOH)、亚油酸(C17H31COOH)等]的甘油酯,其通式为:(高级脂肪酸中的烃基为R1、R2、R3)R2COOCHR1COOCH2R3COOCH2②甘油又叫,结构简式为。丙三醇CH2OHCHOHCH2OH(2)化学性质在酸性条件下水解生成和;在碱性条件下水解生成和。(1)组成:由等元素组成,属于化合物。(2)性质①水解蛋白质最终水解生成各种。②盐析C、H、O、N高分子氨基酸