中医食疗与药膳催乳.ppt

Copyright ? by PT All rights reserved. .pany Logo 1曼妙购商城中医食疗与药膳催乳 Copyright ? by PT All rights reserved. .pany Logo 主要内容?中医食疗与药膳的原则?食疗通乳常用的食材?中医通乳药膳常用的药材?催乳食谱?食疗催乳的注意事项 2 Copyright ? by PT All rights reserved. .pany Logo 食疗与药膳的概念?“食疗”与“药膳”既有区别,又有联系。?食疗是研究养生保健,防病治病,延年益寿的一门学科, 食疗完全用食材,不加药物。?药膳是食物加药物,但不是食物与中药的简单相加,而是在中医辨证配膳理论指导下,由药物、食物和调料三者精制而成,既有药物功效,又有食品美味,用以防病治病、强身益寿的特殊食品。 3 Copyright ? by PT All rights reserved. .pany Logo 中医食疗与药膳的原则?因人制宜?因时制宜?因地制宜 4 Copyright ? by PT All rights reserved. .pany Logo 食疗通乳常用的食材:猪蹄?性平,味甘咸,具有补血、通乳、托疮等功效,可用于产后乳少、身体虚弱。?缺乳汁的产妇,在猪蹄汤中加上通草等催乳中药,催乳的效果非常明显。?民间常用猪蹄 1—2只, 洗净后加入通草 10—15克, 盐及生姜、粗、葱少许, 煨汤服。 5 Copyright ? by PT All rights reserved. .pany Logo 食疗通乳常用的食材:羊肉?性温、味甘,具有益气补血、温中暖下的功效。?现代医学研究表明,羊肉是一种良好的滋补强壮品。冬天产妇无乳,宜吃羊肉,既能促进血液循环,增暖御寒,又能增加乳汁分泌,对产后乳汁不下者最好。?适宜产后期食用的仲景名方“当归生姜羊肉汤”, 产后乳汁缺乏者食之亦益。 6 Copyright ? by PT All rights reserved. .pany Logo 食疗通乳常用的食材:鲫鱼?性平,味甘,具有健脾利湿、利尿消肿、清热解毒、温中下气、通络下乳的功效。?民间****惯用于产妇无乳者。 7 Copyright ? by PT All rights reserved. .pany Logo 食疗通乳常用的食材:鲶鱼?性温,味甘,具有滋阴补虚、开胃催乳的功效。?适宜产后体虚,气血不足而缺乳者。 8 Copyright ? by PT All rights reserved. .pany Logo 食疗通乳常用的食材:锂鱼?性平,味甘,具有开胃健脾、利水消肿、清热解毒、化痰止咳、安胎通乳的功效。?可用于水肿涨满、咳嗽、乳汁不通等症。 9 Copyright ? by PT All rights reserved. .pany Logo 食疗通乳常用的食材:番薯藤?即山芋藤,性微凉,味甘涩,治吐泻、便血、血崩、乳汁不通、痈疮。?有通乳作用。 10