福建省高等教育自学考试旅游管理专业（独立本科段）.doc

福建省高等教育自学考试旅游管理专业(独立本科段)《旅游专业英语》课程考试大纲一、目的和任务《旅游专业英语》是一门专业必修课。该课程既具有旅游教学的内容,又具有语言教学的特点。在考生已经掌握的公共英语的基础上,拓宽旅游专业考生的知识面,培养其专业英语实际应用能力。增强其成功就业的信心,提高其轻松就业的能力。该课程不仅介绍旅游和日常生活中所需的常用英语词汇、术语、句型等语言材料及文化背景知识,还介绍了宾馆饭店业在旅游活动中的重要作用,还涉及了旅游常识,自然景观、人文景观,中外文化差异,中外饮食区别,中外历史文化名城,历史人物、名人轶事等诸多方面的知识。不仅能帮助在校旅游专业考生打下扎实的旅游英语口语基础,亦能使他们拓宽知识面,增强交际能力。本教材以行业实用性相关文章阅读为主,引进先进的管理和服务理念,并兼容案例分析、使用协作技巧和训练等内容。每个单元安排两篇课文、案例分析、旅游相关实用写作及课后练****二、主要内容、——房车旅游报价信的写作第三单元旅游经营商掌握旅游经营商的概念以及旅游经营商在旅游业中的作用了解包价旅游的优点了解度假团和观光团的区别阐述不同的旅游动机区分上午旅游和休闲旅游预订信的写作第四单元旅游零售商区分旅游零售商和旅游经营商了解旅游零售商的促销方式了解旅游零售商的业务熟悉欧洲主要的旅游目的地确认信的写作第五单元生态旅游掌握生态旅游的定义了解生态旅游与经济发展的关系认识与自然文化旅游资源相关的政策制定的重要性了解一些东南亚国家的生态旅游的发展情况旅游目的地国家营销广告的写作第六单元旅游目的地的营销与管理了解旅游目的地营销的重要性了解不同促销方式的特点,以及“口碑”的重要了解美国国家公园服务功能及激励国家公园体系的目的欣赏课文B所介绍的著名的美国国家公园旅游景区景点营销广告的而写作第七单元文化遗产保护掌握“物质/非物质文化遗产”、“自然遗产”等重要术语的定义了解联合国教科文组织在认定和保护世界遗产方面所做的努力认识到协调旅游发展与保护世界遗产地之间关系的重要性在世界遗产地的保护与旅游开发方面为当地政府提出建议旅游日程安排的写作第八单元娱乐与旅游掌握嘉年华会的起源、传播与发展认识到嘉年华会不仅是一种娱乐的形式,同时也是文化反映与文化交流的一种方式了解各个迪斯尼公园的共同特点分析迪斯尼公园成为世界著名旅游景点的原因为中国的主题公园的发展提供一些建议请帖的写作第九单元会展旅游解释会展旅游了解国际会展旅游业了解中国会展旅游业的快速发展了解中国会展旅游业的现状预测国内商务旅游的发展前景邀请信的写作第十单元酒店住宿了解接待业的发展历程阐述培训的重要性了解技巧培训、客户服务培训和跨文化培训的基础知识了解“培训培训者”的必要性员工上岗培训计划书的写作第十一单元酒店管理了解特许经营的概念了解特许经营企业更有可能取得成功的原因了解授予特许者与特许经营人的义务了解里兹的服务哲学并归纳出里兹酒店成功的原因告示的写作第十二单元餐饮与购物服务了解快餐业的发展了解麦当劳在世界范围的影响力了解