家庭服务员初级-理论试题.doc

家庭服务员初级理论知识试卷注意事项1、考试时间:60分钟。2、请首先按要求在试卷密封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。3、请仔细阅读各种题目的回答要求,在规定的位置填写您的答案。4、不要在试卷上乱写乱画,不要密封区填写无关的内容。一、单项选择(第1题~第70题。选择一个正确的答案,将相应的字母填入题内的括号中。每题1分,满分70分。),还需供给胎儿的需要,因此膳食应注意( A )。A、营养全面、均衡合理B、多种高蛋白C、多种蔬菜D、( B )。A、灰尘B、金属针C、细小垃圾D、,其衣着应宽松舒适,应穿适宜的鞋子是( D )。A、厚底鞋B、薄底鞋C、坡跟船鞋D、( C)来确定水位的高低。A、被洗衣物的颜色深浅B、被洗衣物的质地C、被洗衣物的重量和数量D、( D )。A、不锈钢碗B、一次性发泡塑料碗C、搪瓷盆D、,火力应适当控制( B )些。A、大B、小C、高D、( B)。A、社会道德B、社会公德C、公共道德D、( D)。A、要有熔断器作漏电保护B、要装可靠接地线C、要装漏电保护器D、要装可靠接地线,( A )。A、水B、纸屑C、灰尘D、、软和碎是因为老年人的( C )原因。A、胃痛B、胃下垂C、消化吸收功能降低D、,醋、麻油、味精一般应在菜肴即将( B )时放。A、下锅B、出锅C、翻炒D、,就是尊重自己的( A),维护自己的尊严,反对自轻自贱。A、人格B、国格C、价格D、、生姜批片的刀法一般采用( A )。A、斜刀批B、滚料批C、锯刀批D、( D )的保护。A、行政规定B、家政公司C、家人D、( C )年龄段为老年期。A、55~79岁B、60~89岁C、65~90岁D、70~( A )。A、40℃B、30℃或用冷水C、60℃D、50℃,应尽快用毛巾将水分吸干,并将地毯( C )。A、绞干B、烘干C、晾干D、(A )。A、方法B、火力C、火候D、,称为( D )。A、礼貌B、礼节C、礼仪D、( C)。A、肺气肿B、心动过速C、高血压D、~3岁婴幼儿走路时步伐要小,速度要( C )。A、快B、不快不慢C、( A)逐渐取代乳品,使之逐渐成为主食的过程。A、辅食品B、奶糕C、水果D、( C )或用布拖把擦试。A、软扫帚B、硬毛刷C、清水D、,易出汗,应经常更换衣服和经常( A )。A、淋浴B、盆浴C、坐浴D、