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营养与健康儿童青少年营养PPT课件.ppt

文档分类：医学/心理学 | 页数：约35页举报非法文档有奖

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文档列表 文档介绍

各类人群营养
孕期
婴儿期
儿童(学龄前、学龄后)青少年
中年
老年
婴幼儿生长发育特点
婴幼儿时期是出生后生长发育最旺盛的阶段(婴儿1岁时体重增加到出生时的3倍,头围每月增加1cm, 6月时脑重量是出生时2倍,1周岁是脑重量达***的2/3)
婴幼儿时期的消化功能尚不十分完善
婴幼儿的饮食行为有待养成
基础代谢率>*** 10-15%
食物特殊动力耗能较高
体格生长发育---特有
热量、蛋白质、维生素、矿物质的需要量相对较多
婴幼儿时期是出生后
生长发育最旺盛的阶段
基础代谢率:指人体在清醒而又极端安静的状态下,不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率
即食物热力作用,是指人体的代谢因进食而稍有增加
婴幼儿时期消化功能尚不十分完善
口腔:容积小,新生儿的唾液发育不良,淀粉酶少
牙齿:乳牙20个,约6m (4~10m)开始出牙,一般在2-。咀嚼肌力较弱。
吞咽功能
出生后已具有对液体的吞咽能力,对固体食物的吞咽功能在生后5~6 个月开始逐渐发育
食管:婴儿食管壁的肌肉和弹力纤维发育不全
胃:胃容量较小,呈水平状,贲(ben)门括约肌发育不完善,而幽门括约肌发育较好
成长的烦恼
哇塞!这是个老问题,……
一. 婴幼儿喂养
母乳喂养
部分母乳喂养
人工喂养

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