香yoyo策划计划书分析.doc

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创 业 计 划 书
　 　　 　 项目名称:　 香yoyo奶茶店 　　 　 　 　
负　责　人:　 田美晨
联系电话： 　 　
电子邮件:全舒适的环境来方便广大消费群体
　 　 　　　 　以公益感恩的企业文化来回报广大消费群体
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第三部分:产品介绍
珍珠奶茶不仅口味鲜美,而且口感新鲜，现场制作,由多种原料配成。品种多,口味佳，植物蛋白等营养丰富。奶茶有红豆奶茶、麦香红茶、茉香奶茶等等。添加物有珍珠、椰果、沙冰、刨冰等；更有各种水果奶茶、西瓜奶茶、木瓜奶茶等等。我们可以自己创制搭配的口味,衬托不同的心情物语， 给消费者不同的味觉感受。
珍珠奶茶市场空间广阔，需求量较大。作为一家大学生自己创业的奶茶公司,具有独特的优势和劣势。竞争优势:我们是大学生自己创业，我们更了解大学生的需求;我们有灵活的头脑，以诚信为本，善于抓住市场的优势;同时我们的消费主体是学生,价钱便宜合理又美味的奶茶对她们产生的吸引力是特别大的。 大学生自主创业可以免税收，同时学校可以提供相应的优惠条件和支持帮助,可以降低经营成本。经营过程中,创业学生既能够积极参加社会实践,积累创业具体工作经验。又可以因为公司的赢利赚取工资，分享经营所带来的利润。
竞争劣势:学生经营公司,缺乏经营管理经验，缺乏科学决策能力。前期资金投入少,缺乏雄厚资金实力。同时在学校附近各有几家奶茶经营店。其占有的市场份额,对我们的业务开展具有一定的挑战。但是既然选择了正确的经营方向。我们将把握我们独特的经营理念
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,不畏艰苦,坚持经营，我们将以实事求是的态度,热情周到的服务,积极的开展创业的道路。 　 　
办理卫生许可证和经营许可证。 　
第四部分:市场分析
市场概况: 客源市场描述：①　主要以吃饭逛街的学生为主。 　　②消费者分析:对于大多数学生来说，会经常带着杯奶茶逛街吃饭。 　 ③奶茶从发展到现在还是拥有很多的消费者。
产品分析:产品投资小,利润大,可以新增新品种奶茶,可以兼售咖啡果汁等饮料,生产工艺简单，利于投资和创业，我们是以奶茶制作工艺的精湛,制作种类的多样为基础提供给顾客最美味的奶茶产品和最满意的服务。
行业竞争状况分析：
(1)附近主要的竞争品牌有七杯茶,避风塘。 　
（2)对于新开奶茶店会对学生产生些新鲜感,并且周边有三所学校,客源充足,消费潜力大。 　　　　 　
(3)经调查,附近虽然也有几家奶茶店,但都只是传统意义上的珍珠奶茶,因此要扩大市场,我们也将变革创新,做市场的领军人,多元化产品结构,学****先进经营管理经验,可以融入果粒等发展新品种奶茶，从此提升竞争力。
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营销策略：
(1）促销计划和广告策略
①宣销并进,通过校内校外发传单、刷朋友圈、QＱ群等广泛的推广和宣传,促进适合采用优惠销售和赠送礼品等方式，在保证销量的同时,带动品牌的成长。②对于不适合逛街的冬夏季,我们可以推出购买5杯以上就送货上门,很适合宅寝室的学生。③为提高奶茶的知名度，进行广告宣传,在校内贴海报，校外发传单。邀请消费者免费试尝等策略。④为了给上网的学生提供便利,在冬天的时候,我们可以让奶茶走进网吧,让学生在上网的时候也可以喝上热饮。 　 　
（2)价格策略
我们的奶茶定价为4元一杯～6元不等。根据不同的口味及配料。　根据我们的批发配料等计算。我们的成本大概是在1元一杯左右。所以我们会有足够的利润。这个价格也对学生一族具有大的吸引力。　
主要影响因素:
（1)市场环境因素
选好地段和店面,把握“客流”就是“钱流”原则在人流熙攘的热闹地段开店,成功的几率往往比普通地段高出许多。
(２)消费者特点
由于主要客源是师生群体,因此在寒暑假期间会出现销售量会锐减的情况。
(３)产品的特性
产品的生产受客观因素较小,自由性比较大,投资成本低,但是也有可能会因在经营过程中出现销售低峰导致原材料的挤压,因此在次期间应加大营销部促销与宣传,采取降低价格等方式减少经营损失。
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第五部分：生产规划
一、店面本身的情况
店面位于学校周围，面积只需达到40平米,且除了对外的店面外,还应有两间小房间,一间用来作为员工进行奶茶加工的工作室，另一间就作为卫生间。
二、店面的装潢
店面装修关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象。装修的风格要做到大概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。要设计较有特点,让年轻人喜欢。因此，装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。
三、奶茶的制作和技术: