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文档分类:管理/人力资源

奶茶店创业计划书.doc


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奶茶店创业计划书.doc
文档介绍:
保 密 承 诺
本商业计划书内容涉及本公司商业秘密,仅对有投资意向的投资者公开。本公司要求投资公司项目经理收到本商业计划书时做出以下承诺:
 妥善保管本商业计划书,未经本公司同意,不得向第三方公开本商业计划书涉及的本公司的商业秘密。
项目经理签字:
接 收 日 期: 年 4 月 6 日
项目报告书
项目目的: 奶茶店创业计划书
项目名称: “嘭嘭嘭〞奶茶店
团队成员:邹梦琴
周文瑶 0103400
才吉卓玛 0103403
孙国达
张震宁 0103368
起止年限:
目录
一、执行概要 5
具体说明 5
计划的基本框架 6
2、公司介绍 6
3主要经营范围 7
4管理团队 7
5资金投入计划 7
6投资收益预测 7
二.目标市场 8
三.行业分析 8
1.市场情况介绍 9
2、市场分析 9
3、顾客需求分析 10
三 公司战略 10
1总体战略 10
公司宗旨 10
经营目标 10
3、产品优势 10
2 发展战略 11
早期计划 11
2、中、长期计划 11
四 营销策略 11
1、产品策略 11
2、价格策略 12
3、广告策略 12
4、促销策略 13
五.产品/服务介绍 13
产品: 15
2价格 15
3销售方式〔选择一项并打√〕: 17
4选择该销售方式的原因: 17
六、竞争分析 17
1、竞争对手 17
2、SWOT分析 17
㈠优势分析 17
㈡劣势分析 18
㈢机会分析 18
㈣威胁分析 19
2、市场竞争策略 19
七、 企业组织结构 20
八、 固定资产 21
九、 流动资金〔月〕 24
十、市场分析与预测 27
十一、人力资源管理 27
组织结构 27
2、管理制度 29
3、人力资源计划 30
十二、附件材料 30
问卷调查问题 31
一、产业背景

1、良好的发展前景
珍珠奶茶发源于我国台湾省,於冰奶茶内加粉煮熟的粉圆外观乌黑晶透,遂以“珍珠〞命名,故称为“珍珠奶茶〞。如今已遍布全球,是休闲饮品的主流之一,深受消费者欢迎,占据许多地区和市场。珍珠奶茶连续20年被认为是台湾个人创业的首选。20年经久不衰的历史,解决了无数人的就业问题,成就了无数人的创业梦想 。珍珠奶茶不仅味美,而且口感新鲜,品种多,口味佳,植物蛋白等营养丰富。随着奶茶口味不断的推陈出新,形成了众多系列,消费者选择范围相当广泛。
2、珍珠奶茶的广阔需求空间
经过问卷调查、我们发现82%的学生喜欢喝珍珠奶茶,在有条件的情况下94%的学生每天至少能买一杯珍珠奶茶,注重珍珠奶茶的味道而不是价钱的学生比例为85%,也就是说只要价钱合理,这些学生都会购买珍珠奶茶。再加上我们许愿地理位置较偏僻,学生购买奶茶的渠道很单一,只要大家留心观察,就会发现从操场到教室都会有喝奶茶的人存在,可见学院的操作性很强,只要我们在学院里把自己的奶茶店开展起来,我们一定能赢得更多学生和老师的亲睐。
3、院部资助的销售场地
为了支持大学生的自主创业,院部免租提供给我们销售场地,这里有建行ATM、学友超市和金鑫超市,环境清幽,正是我们选择的理想场所,警体馆和田径场有我们一批固定的消费人群。再加上同学们对奶茶的喜爱,无形之中为为我们店面的开办提供了充足的客源。在没有课的时候,这里将是他们闲庭漫步必经的场所之一。
二.目标市场
奶茶属于大众消费,消费者甚多,其中以年轻人居多,特别是学生,不管是小学、中学还是大学的学生,各个不同阶段的学生是奶茶的主要消费群体。另外一个群体是逛街的行人。
本公司将目标市场更加准确的定位于学生群体,所以我们的店铺选址将定于学校聚集地段。
三.行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取
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