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文档介绍
编号：FS-QG-37945
迎送客人服务规程
Welcome Guest Service Procedures
说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可 循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。
1职责
前台主任负责营业部日常管理工作。
营业员负责迎候引领客人入座
2准备工作
开餐前做好营业台区域的卫生和公共走道的清洁卫
生，并准备好茶水。
了解并确认当日预订。
3具体工作程序
迎候
营业员在开餐前30分钟在餐厅门口迎候客人。
当客人走向餐厅时，营业员微笑向客人问候：“早
上好/中午好/晚上好，欢迎光临 XX'。如有客人前来预订，
做好介绍工作领至订餐台，与营业员做好交接工作，送上茶
水。
如遇客人手提重物，在征得客人同意后为客人提
携。
有礼貌地询问客人是否有预订， 如客人无预订时,
可根据客人的人数、要求，为客人建议用餐位置或消费方式 （零点、配菜或自助餐），在征得客人同意后为客人引路。
如宾客不清楚预订位置，或不清楚是以谁的姓名 预订的情况下，可建议客人与其朋友联系，或根据客人提供 的线索帮助客人找到预订位置。在客人不清楚预订位置或等 候其他客人情况下，应主动有礼地请客人到休息区休息，并 立即送上茶水。
引领入座
请输入您公司的名字
Foonshion Design Co., Ltd
迎送客人服务规程
Welcome Guest Service Procedures
说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可 循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。
1职责
前台主任负责营业部日常管理工作。
营业员负责迎候引领客人入座
2准备工作
开餐前做好营业台区域的卫生和公共走道的清洁卫
生，并准备好茶水。
了解并确认当日预订。
3具体工作程序
迎候
营业员在开餐前30分钟在餐厅门口迎候客人。
当客人走向餐厅时，营业员微笑向客人问候：“早
上好/中午好/晚上好，欢迎光临 XX'。如有客人前来预订，
做好介绍工作领至订餐台，与营业员做好交接工作，送上茶
水。
如遇客人手提重物，在征得客人同意后为客人提
携。
有礼貌地询问客人是否有预订， 如客人无预订时,
可根据客人的人数、要求，为客人建议用餐位置或消费方式 （零点、配菜或自助餐），在征得客人同意后为客人引路。
如宾客不清楚预订位置，或不清楚是以谁的姓名 预订的情况下，可建议客人与其朋友联系，或根据客人提供 的线索帮助客人找到预订位置。在客人不清楚预订位置或等 候其他客人情况下，应主动有礼地请客人到休息区休息，并 立即送上茶水。
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