秀山土鸡规划方案.doc

秀山县万元增收工程
林下“秀山土鸡”养殖项目实施方案
(2010年――2012年)
项目名称:秀山县万元增收工程
――林下“秀山土鸡”养殖项目
项目实施单位:秀山县农委
秀山县财政局
项目主管部门:重庆市农业委员会
重庆市财政局
编制日期:二〇一〇年二月二日
一、资源及养殖情况
(一)资源情况
我县介于东经108°43′—109°18′,北纬28°91′—28°53′,东西长58千米,南北宽80千米。,-1663米,低山区、中山区、平坝区各占三分之一,地貌以低中山区为主,是一个以低中山区为主的农业县;境内属亚热带湿润季风气候,℃,物产丰富;耕地面积36000公顷,%。秀山有武陵山区最大的平坝,素有“小成都”之美誉。盛产优质粮油、金银花、绿茶,年粮食总产量30余万吨,是全国粮食生产先进县、中药材种植大县。,,,其中柑橘面积8万亩。可利用的荒山荒坡148万亩,可为敞放散养优质土鸡提供养殖条件。
(二)产业现状
我县农户养鸡历史悠久,饲养的鸡主要是本地品种(老百姓叫土鸡),本地土鸡肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量高,老幼皆宜食用,尤其是炖鸡汤是最为补养,深受广大消费者欢迎。目前,土鸡肉价格比其它***品种高10-15元/kg,-,产品常年供不应求。但由于每户养殖数量不多,管理粗放,雏鸡成活低,没有形成规模,养殖效益也不高。近年来,本县通过引进一批肉用品种杂交,鸡的生长速度,肉料比都有了较大的提高,出现了一批养殖***(三黄鸡、青脚鸡)和蛋鸡的专业养殖大户,特别是以鲁渝养鸡场为龙头企业的蛋鸡养殖,带动了一批蛋鸡养殖大户的发展。2009年,全县禽类养殖量为
918万只,,其中出栏土鸡505万只,禽蛋产量5571吨,年未全县土鸡存栏217万只。培育500只以上土鸡养殖规模户1609户;建立种鸡养殖场2个,养殖种鸡4万只;培育了以合同明确双方职责,负责提供种苗、技术跟踪服务,商品鸡回收的龙头企业2家;建立土鸡产品加工企业1个;从事土鸡养殖企业5家;成立土鸡养殖专业合作社18家;注册了“秀山土鸡”商标识,对“秀山土鸡”进行地域性保护,取得了无公害产品产地认定,注册了“秀山土鸡信息网”。
(三)市场前景好
从世界***市场形势看,禽肉在各国的地位越来越重要,占肉总产量比例越来越大,世界比例超过30%;美国超过44%,超过了牛肉。从国内***市场形势看,我国禽肉占肉类总产量比例仅20%;由于前几年猪肉价格持续低迷,猪肉产量的有减无增给***产品提供了较大的需求空间。目前,秀山及毗邻周边县规模***养殖少,不能满足本地市场需求,主要靠外进,市场上活土鸡价达每公斤20-24元,同时,由于中国是一个拥有13亿人口的国家,人们有吃***的传统****惯,***类食品的消费在城市和农村有着巨大的潜力,从城乡居民消费水平和食品消费结构变化的趋势看,国内市场对畜产品的需求还有相当大的潜力,这种潜力将支持我国养禽生产持续增长。
二、发展思路
充分利用我县地处深山区,境内无重工业及大型工业,无环境污染,较为丰富的农副产品资源,果园、林地、山地多这一自然生态条