该【春分鸡蛋饼教案 】是由【书犹药也】上传分享,文档一共【3】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【春分鸡蛋饼教案 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。春分鸡蛋饼教案一、教学目标:。。。二、教学准备:。:鸡蛋、面粉、葱末、盐、植物油等。:平底锅、搅拌碗、搅拌勺等。三、教学步骤:步骤一:,引导学生了解春分节气的特点和意义。:你们知道春分节气和鸡蛋饼有什么关系吗?,并解释鸡蛋饼与春分节气的关联。步骤二:。,并解释每个步骤的操作技巧。步骤:1)将鸡蛋打入搅拌碗中,加入适量面粉和盐,搅拌均匀;2)加入葱末,继续搅拌均匀;3)加入适量植物油,搅拌均匀;4)在平底锅中烧热植物油,将搅拌好的鸡蛋糊倒入锅中;5)用锅铲将鸡蛋糊从中间往外摊开,煎至两面金黄即可。步骤三:,并提醒学生注意事项和注意事项。注意事项:1)火候要适中,过早翻面容易破裂;2)煎饼时要轻柔,不要用力挤压,以免煎饼变硬;3)可根据个人喜好调整配料的种类和比例。步骤四:,每个小组2-3人,进行鸡蛋饼的制作。,并给予必要的帮助和指导。,尝试不同的配料组合和制作方法。步骤五:。,并进行评价和讨论。,以便今后改进。四、课堂延伸:,如鸡蛋的装饰手工、春分风筝的制作等。,共同制作春分鸡蛋饼,增进亲子关系。五、教学反思:通过本次课程的设计,学生能够了解到春分节气的特点和意义,并掌握制作鸡蛋饼的基本步骤和技巧。同时,通过实际操作和创新思维培养,学生的动手能力和创造力得到了提高。在今后的教学中,可以根据学生的实际情况和反馈进行针对性的调整和改进。
春分鸡蛋饼教案 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.