食品工程原理课程设计乙醇水精馏塔.docx

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点后,用泵送入精馏塔。塔顶上升蒸气采用全冷凝后,部分回流,其他作为塔顶产品经冷却器冷却后送至贮槽。塔釜采用间接蒸汽再沸器供热,塔底产品经冷却后送入贮槽。精馏装置有精馏塔、原料预热器、再沸器、冷凝器、釜液冷却器和产品冷却器等设备。热量自塔釜输入,物料在塔内经多次部分气化与部分冷凝进行精馏分别,由冷凝器和冷却器中的冷却介质将余热带走。乙醇—水混杂液原料经预热器加热到泡点温度后送入精馏塔进料板,在进料板上与自塔上部下降的的回流液领悟合后,逐板溢流,最后流入塔底。在每层板上,回流液体与上升蒸汽互相接触,进行热和质的传达过程。三、塔的工艺计算1、查阅文件,整理相关物性数据(1)水和乙醇的物理性质表1:水和乙醇的物理性质名称分子式相对分子密度沸点比热容黏度导热系表面质量20℃(20℃)(20℃数张力aKg/(kg.)(20℃)(20℃食品工程原理课程设计乙醇水精馏塔食品工程原理课程设计乙醇水精馏塔食品工程原理课程设计乙醇水精馏塔℃℃)/(m.)℃)N/m水998100乙醇789(2)常压下乙醇和水的气液平衡数据,见表2表2乙醇—水系统t—x—y数据乙醇摩尔数/%乙醇摩尔数/%沸点t/℃沸点t/℃气相液相气相液相82食品工程原理课程设计乙醇水精馏塔食品工程原理课程设计乙醇水精馏塔食品工程原理课程设计乙醇水精馏塔食品工程原理课程设计乙醇水精馏塔食品工程原理课程设计乙醇水精馏塔食品工程原理课程设计乙醇水精馏塔