下载此文档

第五章学前儿童营养卫生复习题 百度文库汇总.doc


文档分类:医学/心理学 | 页数:约3页 举报非法文档有奖
1/3
下载提示
  • 1.该资料是网友上传的,本站提供全文预览,预览什么样,下载就什么样。
  • 2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
  • 3.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
1/3 下载此文档
文档列表 文档介绍
该【第五章学前儿童营养卫生复习题 百度文库汇总 】是由【泰山小桥流水】上传分享,文档一共【3】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【第五章学前儿童营养卫生复习题 百度文库汇总 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。第五章学前少儿营养卫生复****题一、填空题1、六大营养素指的是((((((。2、(是人体的最主要也是最经济的热量根源。3、(能够促使脂溶性维生素A、D、E、K的汲取。4、人体所需的必要氨基酸有8种,幼儿所需必要氨基酸有9种,比***剩余的一种是(。5、必要氨基酸指的是人体内不可以自然合成的,一定靠食品中的(以保持人体需要的(就叫必要氨基酸。6、脂肪的主要成分——脂肪酸,依据构造不一样能够分为(和(此中动物油中含有的(多。7、糖类中的(不可以够被人体所消化汲取,可是能刺激胃肠的蠕动,利于排便。8、双糖是指经过水解此后才能被人体所汲取的糖类,比如蔗糖、(和麦芽糖都是双糖。9、人体所含个元素中,除了(、氢、氧、(以有机物化合物的形式存在之外,其余的都能够称之为(,又能够叫做(。10、(是骨骼和牙齿的主要成分,缺少该物质会致使手足搐搦和得佝偻病。11、铁的主要生理功能指的是能够经(参加氧的转运、互换和组织呼吸。12、(是组成甲状腺素的重要元素,其主要根源于海产品和食用碘盐,缺乏该物质会致使生长发育不良,得(病。13、水溶性维生素包含(和(,一般存在于植物性食品中。14、维生素C又能够称之为(,缺少该物质会致使牙龈出血,肢体痛苦等。15、幼儿缺少(,会出现吵嘴开裂、发炎及患口腔炎。16、幼儿最需要的也是最简单缺少的主要无机盐指的是((((。17、少儿较易缺少的维生素有:维生素A、(、(、(和维生素C等。二、判断题1、热能是人体营养素之一。2、热能主要根源于糖类、脂肪和蛋白质,特别是糖类给人体供给的热能最多。3、维生素D能够促使钙和磷的汲取,故缺少维生素D会影响生长发育,得侏儒症。4、维生素A能够形成感光物质,保持夜视觉,缺少维A会得夜盲症。5、维生素会为人体供给必定的热量,固然需要量少,但不行缺少。6、人体中99%的钙存在于血液中,对换节神经有重要作用。7、人体汲取过程中,剩余的糖类会转变成脂肪,囤积体内致使肥胖。8、动物性食品中含有的饱和脂肪酸剩余不饱和脂肪酸,多食用其有益于防备动脉硬化。9、营养是指食品中所含营养素的多少和质量的差异。10、在少儿的热能耗费中,幼儿所独有的,且与其生长的快慢成正比的热能需要是生长发育所需热能。三、名词解说1、营养素2、蛋白质的互补作用3、必要脂肪酸4、热能5、基础代谢四、简答题1、怎样培育学前少儿优秀的饮食****惯?2、合理的饮食配置的原则是什么?3、热能耗费在哪些方面?4、水的生理功能是什么?5、介绍维生素A的生理功能及缺少症?6、介绍无机盐钙的生理功能及缺少症?7、糖类的生理功能是什么?内容总结(1)第五章学前少儿营养卫生复****题一、填空题1、六大营养素指的是(((((((2)2、(是人体的最主要也是最经济的热量根源(3)4、人体所需的必要氨基酸有8种,幼儿所需必要氨基酸有9种,比***剩余的一种是((4)8、双糖是指经过水解此后才能被人体所汲取的糖类,比如蔗糖、(和麦芽糖都是双糖(5)11、铁的主要生理功能指的是能够经(参加氧的转运、互换和组织呼吸

第五章学前儿童营养卫生复习题 百度文库汇总 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.

相关文档 更多>>
非法内容举报中心
文档信息