香酥去皮核桃仁的加工方法.docx

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为羧***纤维素或羧***淀粉钠。全文摘要本发明涉及食品加工领域,具体为一种香酥去皮核桃仁的加工方法,解决现有核桃仁加工方法使得核桃仁色、味及营养成分遭到破坏的问题,包括