GL06岗位工作标准.doc

岗位责任制
GL-06
北京涛龙食品有限责任公司实行经理负责制,总经理下设质量负责人、生产部、质检部、供销部、办公室。
生产部负责生料加工及成品生产,除保管、卫生为固定职位外,其余各班组及辅料加工人员打破固定岗位模式,由生产部门经理支配,灵活变动岗位,保证工作合理、有效的完成。
生产是公司经济工作的基石,是生命线,为确保公司的发展与壮大,特拟定下列标准。
生产部厂长岗位工作标准
,指挥好全公司生产管理,(直接领导生产辅助、供应、设备维护、生料加工及成品生产),建立健全生产管理机构,认真履行应尽职责,向公司负责。
、组织编制、拟定以销售市场为中心的生产计划,新产品的研制开发作业计划、方案,每月要有新产品问世。对生产中出现的问题及时研究、解决,并上报总经理。
。抓好安全生产、食品卫生教育,发现违章或事故隐患及时处理;发生伤亡事故必须要亲临现场。
,严格操作规程, 经常深入现场,严格督促检查产品质量制度的落实等,发现问题及时解决,确保产品质量的安全可靠。
、检修管理,保证机械设备的完好率及生产的正常运转。
,协助抓好卫生工作,保证产品的食品卫生。
、设备、产品开发及生产情况要心中有数, 及时向总经理汇报。
,根据损失程度扣罚当月工资的5%—10%或照价赔偿,对玩忽职守不称职的不但要给予经济处罚还要就地免职或辞退。
质量检查员岗位工作标准
,严守公司细则,认真履行职责,经常与公司级质检员勾通、交流,秉公办事,严格考核, 同时负责对车间、班组进行技术指导。确保不出现佰元以上质量事故,做到入库产品合格率为100%,送出公司产品安全、可靠,确保消费者的身心健康。
,听取推销员意见,并经常与公司化验、质检员交流,及时传递产品质量、信息情况,并做好记录。
;并负责检查出品率情况及残次品的处理情况。
,掌握工序质量能力。按产品质量标准进行检查、抽查、考核、评定。
,向公司负责;如不称职或责任心不强甚至玩忽职守,除给与扣除当月工资5%—50%的经济处罚外并予与辞退。
供销部岗位工作标准
1、严格遵守公司规章、纪律, 无条件服从于公司的绝对领导。及时了解掌握市场行情, 尽职尽责做好公司原辅材料的采购工作。
2、主动向公司经理汇报日常工作遇到的问题, 及各种原辅材料的市场行情变化, 关于票据资金的使用要及时与财务室联系以便得到帮助。
3、关于原材料的采购原则:
⑴购进适合公司生产所需的质优价廉的原辅材料(做到货比“三家”),同时索要三证、检验证明及国家标准。
⑵建立大综原料进货渠道; 采取多渠道, 小批量进货(做到既不压货, 又不断档。)。
⑶合理占用或使用资金, 为公司降低成本出力。
⑷坚决不进腐烂变质和价格不合理的原料, 要进通过认证了的企业原料且符合清真要求,并做好所有商品的索证工作。
4、所购原辅材料价格定价方法:
原则上从三个方面进行, 特别是贵重大综商品: ①客户提出的物品价格; ②采购员所掌握的市场价格; ③公司经理所掌握的市场价格。再确定某一物品价格时, 由采购员进行协调确定, 增加物品价格透明度。中途有变化要及时向经理汇报, 在购进前或购进后要及时向主管副总经理请示或汇报。
5、规范进货手续和货款结帐手续:
所有原辅材料, 不管是自采拉进的, 还是客户送货到公司的都要执行检斤验质工作, 索要证件,各种手续必须齐全,并由原料库保管填写检斤验收记录表存档, 发现质量问题决不入库, 因工作失误造成经济损失由保管员负责赔偿,特殊情况可与公司领导协商解决。
,这是有损公司形象的事;严禁与供应商合谋做有损公司利益的事,一经发现,除给予经济处罚以外一律除名。
%—50%直致给予除名。
生产车间班长岗位工作标准
,以企业利益为重向公司负责。在车间负责人的直接领导下,处处以身作则,履行好自己应尽的职责。
,加强对本组人员的管理,严格要求, 敢于
负责。不但要按照质量、食品卫生、安全标准组织生产, 而且还要把班组建设好。
, 合理安排好当日生产, 上班后检查本组
员工个人卫生(工作服是否穿戴整洁、手是否清洗干净进行了酒精消毒)、环