星级酒店市场营销方案.doc

酒店二零* * 年度
二零××年×月×日
第一章…………前言
第二章…………目标任务
第三章…………历史数据参考
第四章…………形式分析
第五章…………市场定位
第六章…………二零××年任务分配
第七章…………市场推广方法
第八章…………激励方案
第一章前言
酒店经过调整后,目前已经进入稳定的发展期,在过去的两年以来,我们通过集团及酒店领导层的正确领导和全体员工上下一心的不懈努力,拥有了一批忠实的消费群体,占据了当地高端市场份额,在本地市场取得了不可替代的地位,根据目前酒店及市场的实际情况,为进一步发掘本地市场的再生资源,逐步拓展对外市场,在××年整个销售部首先树立“以市场为先导,以销售为龙头”的思想;为了更好的开展销售工作,圆满地完成××年的营销任务,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施。
第二章目标任务
一、客房目标任务:××××万元;
二、餐饮目标任务:××××万元;
三、娱乐目标任务:×××万元;
四、起止时间:二O××年×月---------二O××年×月。
第三章历史数据参考
整个市场营销部××年任务指标为总营业额的40%,即××××万,完成客房的70%,即××××万,餐饮的25%,即×××万,娱乐的5%,即×××万,如果按所有协议单位,VIP客人划规为销售部门,总计完成××××万,协议单位及VIP具体消费额度如下:
1、20××年1月:
月度总收入(包括餐饮(×××万元)客房(×××万元)娱乐(×××万元)其他收入(×××万元)××××万元。
协议单位消费总额(包括商务、局委办)×××万元
房务消费总额(包括会议(×××万元)、商务(×××万元)、局委办(×××万元)、VIP(×××万元)××××万元
餐饮消费总额×××万元
娱乐无具体数额
2、20××年2月:
月度总收入(包括餐饮(×××万元)客房(×××万元)娱乐(×××万元)其他收入(×××万元)××××万元。
协议单位消费总额(包括商务、局委办)×××万元
房务消费总额(包括会议(×××万元)、商务(×××万元)、局委办(×××万元)、VIP(×××万元)××××万元
餐饮消费总额×××万元
3、20××年3月:
月度总收入(包括餐饮(×××万元)客房(×××万元)娱乐(×××万元)其他收入(×××万元)××××万元。
协议单位消费总额(包括商务、局委办)×××万元
房务消费总额(包括会议(×××万元)、商务(×××万元)、局委办(×××万元)、VIP(×××万元)××××万元
餐饮消费总额×××万元
4、20××年4月:
月度总收入(包括餐饮(×××万元)客房(×××万元)娱乐(×××万元)其他收入(×××万元)××××万元。
协议单位消费总额(包括商务、局委办)×××万元
房务消费总额(包括会议(×××万元)、商务(×××万元)、局委办(×××万元)、VIP(×××万元)××××万元
餐饮消费总额×××万元
5、20××年5月:
月度总收入(包括餐饮(×××万元)客房(×××万元)娱乐(×××万元)其他收入(×××万元)××××万元。
协议单位消费总额(包括商务、局委办)×××万元
房务消费总额(包括会议(×××万元)、商务(×××万元)、局委办(×××万元)、VIP(×××万元)××××万元
餐饮消费总额×××万元
6、20××年6月:
月度总收入(包括餐饮(×××万元)客房(×××万元)娱乐(×××万元)其他收入(×××万元)××××万元。
协议单位消费总额(包括商务、局委办)×××万元
房务消费总额(包括会议(×××万元)、商务(×××万元)、局委办(×××万元)、VIP(×××万元)××××万元
餐饮消费总额×××万元
7、20××年7月:
月度总收入(包括餐饮(×××万元)客房(×××万元)娱乐(×××万元)其他收入(×××万元)××××万元。
协议单位消费总额(包括商务、局委办)×××万元
房务消费总额(包括会议(×××万元)、商务(×××万元)、局委办(×××万元)、VIP(×××万元)××××万元
餐饮消费总额×××万元
8、20××年8月:
月度总收入(包括餐饮(×××万元)客房(×××万元)娱乐(×××万元)其他收入(×××万元)××××万元。
协议单位消费总额(包括商务、局委办)×××万元
房务消费总额(包括会议(×××万元)、商务(×××万元)、局委办(×××万元)、VIP(×××万元)××××万元
餐饮消费总额×××万元
9、20××年9月:
月度总收入(包括餐饮(×××万元)客房(×××万元)娱乐(×××万元)其他收入(×××万元)××××万元。
协议单位消费总额(包括商务、局委办)×××