青少年运动营养ppt课件.ppt

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——青少年
主讲人:李晓琳
青少年体质健康&营养突出问题
青少年运动营养要点
讲课提纲
2002年全国学生体质健康调研学生体质健康问题不容乐观
形态发育水平继续提高
学生营养状况继续改善
学生握力有所提高
学生体质健康存在的主要问题
速度、爆发力、力量等素质继续出现下降
反映肺功能的肺活量继续呈现下降趋势
超重及肥胖学生明显增多,已成为城市学生的重要健康问题
学生视力不良检出率仍然居高不下
——教育部2002年学生体质健康监测报告
青少年中的“豆芽菜”
——2004年发表的2000年全国学生体质调查资料
青少年小胖墩现状不容乐观!
1,洋快餐”危害健康,脂肪超标,导致青少年肥胖
卫生部健康教育首席专家赵霖教授呼吁:
不能再吃洋快餐了!!!
青少年膳食营养5大突出问题
洋快餐五大危害
1损害少年儿童智力
2易成瘾,导致肥胖和性早熟
3氢化油导致慢性疾病
4致癌物质含量高
5“三高”“三低”营养失衡
联合国粮农组织和世界卫生组织都建议每人每天摄取的反式脂肪酸不超过摄取的总热量的1%,大约相当于2克。
一份炸薯条的反式脂肪酸含量大约5克。
3,挑食、偏食
如:不吃蔬菜,用水果代替蔬菜
用甜食、糕点代替正餐
=
4,三餐不规律,不吃早餐
提问:对于青少年,不吃早餐的危害??
低血糖,影响学****和体能
影响消化吸收供能,不利健康