太和中学 陈应红
探究酵母菌细胞呼吸的方式
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说教法
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说学法
说教学过程
说板书设计
说教学反思
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说教材
目 录
总结提升,反馈应用
实施实验
层层递进,引导学生
自主学****br/>分组讨论,改进实验
5、教材处理思路
探究性学****br/>
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说教法
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说学法
说教学过程
说板书设计
说教学反思
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说教材
目 录
说教法
(1)问题启发
(2)组内讨论
(3)组间互评
(4)实践探究
(5)多媒体辅助教学
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说教法
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说学法
说教学过程
说板书设计
说教学反思
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说教材
目录
说学法
(1)自主学****br/>(2)观察法
(3)阅读、归纳法
(4)迁移学****法
(5)对照学****法
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说教法
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说学法
说教学过程
说板书设计
说教学反思
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说教材
目 录
说教学过程
一、课前准备:
(1)上课前一天,制定实验分组名单,每组6人,选定
小组长;
(2)制作本节课的导学案,发放给每位同学,要求先
独立完成,后小组讨论,每组形成统一意见,于第
二天上课前上交。
设计意图:通过这样的课前设计,既让学生理解了课本资料分析中的实验原理、思路和方法,又通过促使学生自主设计实验,培养了学生的创造性和探究性学****的能力。
说教学过程
二、开始新课:
(一)新课导入(5分钟):
1、展示发面团的图片后提问:面团为何比较松散?是在有氧还是无氧条件下产生的?
2、展示甜酒、红酒等各种酒类图片后提问:甜酒中的酒精是用哪种微生物发酵来的?在无氧条件还是有氧条件下能产生酒精?
设计图意:
通过这两个问题引发的讨论让学生清楚的知道:
酵母菌呼吸作用能产生CO2和酒精,但不清楚到底是在有氧条件还是在无氧条件下产生。因此我们就要设计实验方案,来探究CO2是在什么条件下产生的,酒精又是在什么条件下产生的。
由此确定本节课探究性实验的实验目的。
说教学过程
(二)新课推进(20分钟):
1、我会首先在学生预****的基础上,利用导学案学****课本上提供的探究性实验的实验方案,以此来快速突破本节重点。
无氧呼吸
有氧呼吸
2、在学生良好掌握实验原理,初步了解什么是对比实验的基础上,由各小组组长汇报本组实验方案,由全班同学讨论,最后得出最佳方案,并进一步分析实验过程中的注意事项。让学生在讨论、巩固知识的过程中,真正掌握对比试验的设计方法,以此来突破本节难点。
说教学过程
(三)实验操作(20分钟)
最终改进的实验方案,可以在10分钟内完成实验,观察到实验结果,我预留20分钟时间给学生们分组实验,使学生可以有充足的时间进行纠错。
展示实验结果
说教学过程
(四) 总结、归纳、布置作业:(5分钟)
1、总结探究性实验的步骤。
2、明确什么是对比实验。
【思维激活】如何检测汽车司机是否喝了酒?
1、我设计了一个思维激活:
接下来:
2、我还在学案中设计了两个关于本实验的****题,要求学生课后完成。
适宜的温度条件下,在下列装置中都加入活酵母,其中适于产生酒精的装置是( )
A
B
C
D
加入葡萄糖和水
加入葡萄糖
加入水
加入葡萄糖和水
并不断搅拌
A
设计意图:加深学生对本节内容的理解。
链接高考
(2011·海南,2)关于酵母菌的叙述,错误的是( )
A.酵母菌既含有核基因,又含有线粒体基因
B.酵母菌无氧呼吸的终产物经主动运输到细胞外
C.培养液中酵母菌的种群数量在培养早期呈“J”型增长
D.碳源充足和不充足的培养液中酵母菌种群的K值不同
解析:酵母菌属于单细胞的真
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