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说说医院患者的饮食课件.ppt

文档分类：医学/心理学 | 页数：约23页举报非法文档有奖

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非正常饮食的后果非正常饮食的后果饮食护理的一般措施?制定一份可行的饮食计划?创造促进食欲的环境?记录摄入食物量,以便了解其获得营养情况及食量变化情况?以胆囊结石患者如何正确饮食为例: ?一患者, 女性, 35岁, 2年前开始自觉上腹部不适, 嗳气,偶有隐痛,饭后或吃油腻食物后明显,经检查诊断为胆囊结石入院,医生下达医嘱低脂半流饮食。三天后行胆囊切除手术,术后第一天医嘱禁食,术后第二天患者肛门排气,医嘱依次改为全流、低脂半流饮食,再逐渐过渡到普通的饮食。?什么是全流饮食? ?什么是半流饮食? ?什么是少渣饮食? ?什么是普通饮食? 全流、半流? 什么是流质饮食? ?流质饮食是指食物呈流质状态,全无渣滓,易于吞咽和消化。?流质饮食的适用范围是①高热病人; ②吞咽困难、口腔疾患和手术后病人; ③各种大手术、胃肠道手术后恢复饮食者; ④急性消化道疾患; ⑤重危或全身衰竭等病人。饮食原则是①食物呈液体状; ②非平衡饮食,所供给的热量及蛋白质较少,只能短期使用。什么是半流质饮食? ?是一种介于软饭与流质之间的饮食。它比软饭更易咀嚼和便于消化,纤维质的含量极少,而含有足够的蛋白质和热能。常用的半流质食物有肉松粥、汤面、馄饨、肉末、菜泥、蒸鸡蛋、肉末、豆腐等。

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