果蔬奶茶餐厅创业计划书.doc

1 关于万春街道果蔬奶茶餐厅创业计划书前言 1. 创业机会我们大学生正在接受良好的教育,学****各种创业知识,为我们创业打下良好的基础。并且国家的许多政策也鼓励和支持我们大学生自主创业,还给予我们许多的优惠,比如,对于税收和登记问题,通过国家的有关政策获知: ①大学生有自主创业,从注册之日起,一年内免交有关登记类、证照类和管理类收费。②个体工商户注册登记费、个体工商户管理费、集贸市场管理费、经济合同兼证费等费用免收。这就解决了我们的资金问题,所以我们的创业机会很大。根据安徽芜湖万春街道商业街各类店铺和商品的调查,我们发现该街道经营奶茶的店铺只有一家,而且规模不大,所以我们决定开一家奶茶餐厅店。 ,我们了解到在芜湖万春街道奶茶店品种主要为奶茶,果汁,冰淇淋等,所以本店要打造多元化,主要产品有奶茶,冰品,果汁,调茶和养颜茶,冰淇淋等,我们还可以附带小吃列入章鱼小丸子,蛋挞,三明治。我们的产品种类多,可当早餐,茶点,有可助消化, 维生素丰富,价格低廉。 3. 服务要求我们的服务要求做到“微笑+周到+有始有终”,无论任何情况下,都要微笑着对待每一位顾客,服务一定要做到全面和周到,要全心全意,不能有所马虎,特别是要有始有终,一条线服务,尽量做到使每一位顾客都满意。 4. 竞争对手和自身优势的维持我们的竞争对手在芜湖街道为规模很小的奶茶店。这是一个相对较弱的对手。所以我们要维持好多元化的奶茶餐厅,以良好的服务态度和优质的产品来打败对手,为企业赢得顾客。 5. 营销策略我们的企业规模有限,生产能力还不强,经验也不足,我们的产品单位价值低,技术含 2 量不高,耐腐性好,而且我们的顾客相对集中,竞争对手也较弱,所以我们的销售渠道决定采取直接渠道和零级渠道,把产品直接销售给消费者。我们也会采取相应的促销方式,比如发放优惠券,广告宣传等,还会认真听取广大顾客的意见,根据不同顾客的不同要求,努力改进自己的产品。我们最重要的营销策略就是突出产品的特点和作用,达到吸引顾客的目的, 从而锁住顾客,保持稳定的销售额。 6. 具体目标发展规划: 短期发展目标----- 我们企业在短期内首先要做好各项管理工作, 对员工制定严格的规章制度, 对产品要严格把关,保证产品的质量,先把招牌打响,让每一位都了解我们的产品,并且我们要在第六个月收回成本,还要有所利润。长期发展目标----- 我们在完成短期目标后,企业有所利润,我们将扩大企业的规模,扩展店面,增加产品,扩招员工,把店面的环境弄得更幽雅和舒适,我们还打算开一两家分店,创造我们企业的文化,从而垄断在我周边的市场。 7. 创业团队我们的创业团队共有五个人组成,张英为组长负责店内的经营和风险管理,周欢欢为市场调研和产品开发、李向引做好采购工作、谢艳荣配合张英做好日常经营销售工作, 张明月负责财务管理相关事宜。我们的队伍具有很强的团队精神和较高的创业技能,工作努力,科学文化素质高,能吃苦耐劳,并且富有创新意识,能不断充实和发展自己。 8. 财务计划由创业团队共同商讨以及对市场进行全面分析和诊断后,由会计人员作出总结和预测, 主要是对公司创业前一年的财务情况进行预测、分析,其中包括创业成本,月度销售预测, 利润等情况。 9. 注意的问题假定会遇到的风险,如采购风险,市场风险,管理风险,环境风险,人员风险等,制定相应的风险对策。 10. 可行性分析总结市场可行性----- 芜湖万春街道为刚建成的拆迁小区,且都已经入住居民,从原来的农村转化为城市街道且市政府已搬迁过来,未来市场很大,因为经营奶茶的店铺只有一家,而买奶茶的品种很少,并且女生居多,现在人的生活也慢慢提高,所以我们的市场很广阔, 并且周边 3 高中已经开始招生运营,学生市场也很大。产品可行性----- 我们的产品质量较高,口味佳,产品的品种多,能够满足各种人群的需要, 原材料成本低,也容易采购,所以我们的产品绝对行得通,能够受到消费者的认同。经济可行性----- 开一家奶茶店,并不需要多少资金,可以试试,像证照类和管理类的费用, 个体工商户注册登记费、个体工商户管理费、集贸市场管理费、经济合同兼证费等费用,我们虽不知多少,但我们想这样的奶茶店六个月可以赚回来。盈利可行性----- 我们的企业规模不大,盈利较小,但是我们的成本不多,单位产品价值小, 所以我们可以采取薄利多销的方式,估计在第六个月就能有所盈利,可以为企业创造利润, 为扩大企业规模打下基础。 4 目录 ........................................................................................................................................ 2 1.