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中国与法国文化差异.doc


文档分类:文学/艺术/军事/历史 | 页数:约1页 举报非法文档有奖
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中国与法国的文化差异之我见
各个国家都有自己的文化传统,而国家与国家之间又存在不同的文化差异,我们每天都身处在自己****以为常的文化中,对这些文化差异并不是很敏感。所谓对比才能有差异,现在就让我们就几个方面来比较一下法国和中国的文化差异吧!
首先我们可以从见面的礼节来比较,在我们中国人们日常见面既要态度热情,也要彬彬有礼。比如一般性的打招呼,在上行拱手礼。如果到人家做客,在进门与落座时,主客相互客气行礼谦让,这时行的是作揖之礼,称为“揖让”。作揖礼在日常生活中为常见礼仪,除了上述社交场合外,向人致谢、祝贺、道歉及托人办事等也常行作揖礼。而在法国,人际交往中的主要礼节:握手礼、拥抱礼、亲吻礼。法国人亲吻的对象并不仅仅限于自己恋爱的异性,他们吻小孩、吻小猫小狗、甚至是路边的花草与法国人交友,就得领受他们那种繁琐的贴面吻礼节。
在见面的时候中国人大多使用“吃了吗?” “上哪呢?”等等 这体现了人与人之间的一种亲切感。可对法国人来说,这种打招呼的方式会令对方感到突然、尴尬,甚至不快,因为法国人会把这种问话理解成为一种“盘问”,感到对方在询问他们的私生活。在法国,日常打招呼他们只说一声“Hello”或按时间来分,说声“早上好!”“下午好!”“晚上好!”就可以了。
从风俗上来说,法国的男士都有绅士风度,尊重妇女。愛好社交,善于交际。对于法国人来说,社交是人生的重要內容。诙谐幽默、天性浪漫。他们在人际交往中大都爽朗热情。善于雄辩、喜欢高谈阔论,好开玩笑,讨厌不爱讲话的人,对愁眉苦脸的难以接受。受传统文化的影响, 法國人不仅热爱冒险,而且喜欢浪漫。虽然推崇法制,但一般纪律较差不大喜欢集体性活动。自尊心強,偏爱「国货」。中国和法国不同,中国的传统强调箴言慎行。中国人对辈分特别看重,成为很重要,对自己的长辈是不能直呼其名的。但在法国直接称名字是一件很正常的事,而且还能表现很亲近。
任何一个民族都有自己富有特点的饮食礼俗,发达的程度也各不相同。在中国,周代时期,饮食礼仪已形成为一套相当完善的制度。这些食礼在以后的社会实践中不断得到完善,在古代社会发挥过重要作用,对现代社会依然产生着影响,成为文明时代的重要行为规范。
中国人的饮食强调感性和艺术性,追求饮食的口味感觉,而不注意食物的营养成分,多从“色、香、味、形”等方面来评价饮食的好坏优劣,追求的是一种难以言传的意境。简单地说,中国人吃的是口味,“味”,是中国饮食的魅力所在。中国人饮食的目的,除了果腹充饥,同时还满足对美味的渴望,带来身心的愉悦。
    讲求调和之美,是中国烹饪艺术的精要之处。如福建名菜“佛跳墙”,里面有鸡肉、鸭肉、猪蹄筋、鲍鱼、海参、猪肚、鱼翅等多种主料,还有数种副料。这样调制出来的成品,个性全被埋没,而整体却光彩熠熠,这与中国人贬抑

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  • 时间2021-07-28