WSET模拟试题.pdf

序号 题⽬ 参考答案
1 “Alsace Grand Cru”指的是：a）葡萄园；b）村庄；c）酿酒师；d）年份 a
“LBV”：a）⽤感染贵腐（Botrytis）的葡萄酿制；b）⼲型且酒精度⾼；c）来⾃⼀个单⼀年份；d）是由佩德罗-西门
2 c
内（PX）葡萄酿制
3 “Sekt”是指？a）起泡葡萄酒；b）⼲型静⽌葡萄酒；c）⽔果烈酒；d）加强型葡萄酒 a
“常常⽤于酿造具有果⾹的半⼲型桃红葡萄酒，但⽤于酿造⼲型红葡萄酒时最能表现其品质，带有饱满酒体、⾼酒精
4 度、⿊⾊⽔果、⽔果⼲和⽢⾹料的风味。”描述的是哪⼀种葡萄品种？a）⿊⽐诺（Pinot Noir）；b）马贝克 d
（Malbec）；c）⽐诺塔基（Pinotage）；d）⾦粉黛（Zinfandel）
“带有浓郁的桃⼦、葡萄和玫瑰风味的甜型葡萄酒”最好地描述了：a）阿斯蒂（Asti）；b）卡⽡（Cava）；c）菲奴
5 a
雪莉；d）年份⾹槟（Vintage Champagne）
“⼲型，伴有浓郁的⿊加仑、桉树和吐司的风味”描述的是？a）弗勒⾥（Fleurie）；b）库拉⽡拉（Coonawarra）的
6 b
⾚霞珠；c）博讷（Beaune）⼀级葡萄酒；d）晚装瓶年份波特
“⼲型、饱满酒体带有草莓、⾹料以及⽪⾰的复杂风味”描述的是？a）⽪⾥尼-蒙哈谢；b）年份波特；c）教皇新堡；
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