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美食猎手快乐创富
　　卢嘉是一个敢于冒险并善于思索的中国姑娘，她用那双犀利的黑眼睛，在竞争激烈的美国餐饮业里发现了商机，创造了一个新职业――美食猎人。短短两年间，卢嘉从一个身无分文的大学毕业生，到有百万余元存款的商人。她的生活令很多年轻人既羡慕又惊叹。
　　
　　去老挝碰运气
　　
　　2004年，22岁的安徽女孩卢嘉到美国留学，酷爱美食的她选择了大名鼎鼎的美国餐饮学校，这所餐饮学校坐落在纽约东部哈德逊河的上游。
　　和众多留学生一样，经济并不宽裕的她靠在餐厅打工赚取学费。每天学****结束后，她立马赶到学校附近的一个小餐厅做厨师助理，做些切切洗洗的辛苦活，每天要干到深夜才能回家。
　　卢嘉梦想着有一天也能开一家属于自己的餐馆，因此她只选择在餐馆打工，以便熟悉美国餐饮行业的经营。随着英语的熟练，她不断地更换打工餐馆的级别，她发现美国的餐馆竞争十分激烈，没有独家特色的餐馆很快就会被淘汰掉。
　　2006年夏天，卢嘉学业结束，来到一家名为“美味天堂”
的著名餐厅工作，老板看卢嘉是个24岁的女孩。硬是不让她当厨师，只让她做服务员。为了了解星级餐馆的经营秘诀，卢嘉咬牙答应了。
　　这是家有名气的西餐厅，很多美国有钱人都光顾这里。在这里，卢嘉发现美国的有钱人视美食为艺术，为了品尝奇妙的美食，他们不惜花巨资。卢嘉去那里不久就接待了一个特别的客人――一名美食评论家。他50多岁，每周必来品尝餐厅推出的新菜。听老员工讲，这个老头叫彼得，脾气有些古怪，服侍他的时候要千万小心。
　　卢嘉对彼得小心翼翼服侍。彼得对这个中国姑娘细心的服务非常满意。从此，他再来餐厅吃饭，每次都点名要卢嘉为他服务，还把他的电话号码留给了卢嘉。有一天，彼得又来进餐，高兴地对卢嘉说：“我最近去马来西亚旅游，那里的食物真是棒极了。”他照例点了餐厅最新的菜肴。然而，这次他吃了几口就极为不满地招呼当班经理过去，有些愠怒地说：“你们怎么永远是这个味道?你们难道没有一点新鲜的吗!”经理不停地向他道歉，并保证下次一定让他品尝到新味道，才算平息了他的怒火。
　　那晚卢嘉送彼得出餐厅时，他摇了摇头对她说：“真不明白这些厨师为什么总是钻在厨房里，像傻瓜一样做啊做，为什么不出去走走呢，真正的美味不在厨房里!”这句话深深地刻在卢嘉的脑海里。
　　没有想到的是，事后餐厅经理不但不指责厨师，反而迁怒卢嘉，说她没有服侍好彼得，竟然将卢嘉解雇。那天深夜从餐厅回家时，路过最繁华的第五大道，卢嘉停下脚步，难过地问自己：“难道我到美国来就是充当苦力吗?”
　　此后不久，卢嘉的一个来自老挝的同学邀请她去老挝旅游，刚刚失业的卢嘉起先不太想去，来回的机票要将近1000多美元呢。可是同学劝她说：“老挝有很多神奇的美味，是你从来没有听过也没有见过的。像你这样一个热爱美食的人，不去太可惜了!”同学的话让卢嘉的内心猛然震动了一下，她突然想起了美食评论家彼得的话――“真正的美味不在厨房里!”，说不定此行有特殊的收获呢。
　　只有2000美元存款的卢嘉，狠狠心同意了。
　　
　　好奇换来新创意
　　
　　在老挝首都万象，她们尽情地观赏了亚热带美景。卢嘉是个酷爱美食的人，不管走到哪里，她都喜欢去当地的集贸市场逛逛。那天晚餐后卢嘉四处转悠，在万象一个古老的小街上，她发现了一种