基因技术与人类的关系概论.ppt

基因技术与人类的关系深圳大学生命科学学院郑易之教授基因工程技术与人类关系密切——?是 20 世纪末和 21 世纪初发展最为迅速的高新技术之一?使发酵、食品、轻工等传统工业发生了深刻的革命?为解决人类的人口膨胀、食物短缺、能量匮乏、疾病防治和环境污染等问题带来了新的希望?将对人类生活和健康、经济发展、社会进步产生巨大的影响从 DNA 双螺旋结构的发现——?基础性研究阶段( 20 世纪 50 年代开始):遗传物质的结构和功能,以及表达和调控有了全面的认识,为通过对遗传物质的修饰和改造,定向的获得人类所需要的成分打下了基础。?商业化生产阶段( 20 世纪 80 年代以来): 一、转基因植物与农业生产二、基因技术与人类健康三、生物技术在工业中的应用转基因植物与农业生产(一)、转基因植物技术 1、植物转基因技术定义将优良性状的目的基因导入植物细胞或组织,并在其中进行表达, 从而使植物获得新的性状。 2、转基因方法介绍原生质体为受体的直接转化法(简称原生质体法) 农杆菌介导转化法( 1974 年) 基因枪法( 1987 年) 基因枪 3. 转基因植物研究发展? 1983 年,转基因烟草、胡萝卜问世 1987 年,转基因油菜、棉花产生 1988 年,转基因水稻、玉米诞生 1992 年,培育出转基因小麦 1994 年,培育出转基因大麦? 20 余种植物产品通过 FDA 认证? 13 个国家种植转基因植物?转基因作物商业化:遍布 6大洲? 2000 年商业化种植面积比 1996 年翻了几倍?预测: 2020 年世界上 80 % -90 %的农作物将是转基因植物 4. 转基因作物种植面积的发展: ? 1996 年 170 万公顷。 1997 年 1100 万公顷。 1998 年 2780 万公顷。 1999 年 3990 万公顷。 2000 年 4420 万公顷。 2001 年全球转基因植物种植面积首次突破 5000 万公顷。?以转基因性状而言, 2001 年种植面积最大的仍然是抗除草剂转基因作物, 其次是抗虫转基因作物。?种植面积最大的国家仍然是美国, 2001 年种植面积达 3570 万公顷,其次为阿根廷 1180 万公顷,加拿大 320 万公顷,中国 150 万公顷。(二)转基因植物研究现状提高作物抗性?抗虫棉、抗虫玉米、抗虫水稻、抗虫马铃薯、抗除草剂大豆、抗除草剂玉米、抗白叶枯水稻等。改良品质?高含油玉米, 使玉米含油量从 % 升高至 % (美国杜邦公司投资 17 亿美元) ?改善大豆蛋白质质量,使其具有肌肉蛋白的营养?含ω-3不饱和脂肪酸的高含油大豆?含 40% 月桂酸的油菜籽?耐储藏的延熟番茄?增加马铃薯的固形物含量,以减少炸薯条用油保健型作物?把植物改造成重要的药物(抗体)或工业原料的生产工厂---- 生物反应器(生产口服疫苗),利用香蕉、西红柿生产口服疫苗提高植物抗逆性?抗低温、抗寒基因香蕉?抗盐、抗旱植物, ?抗病基因:抗霉菌的转基因葡萄,提高德国雷司令葡萄酒的口味,保证了德国的葡萄酒的纯正口味