奶茶店创业计划书.doc

保 密 承 诺
本商业计划书内容涉及本公司商业秘密，仅对有投资意向的投资者公开。本公司要求投资公司项目经理收到本商业计划书时做出以下承诺：
 妥善保管本商业计划书，未经本公司同意，不得向第三方公开本商业计划书涉及的本公司的商业秘密。
项目经理签字：
接 收 日 期： 年 4 月 6 日
项目报告书
项目目的： 奶茶店创业计划书
项目名称： “嘭嘭嘭〞奶茶店
团队成员：邹梦琴
周文瑶 0103400
才吉卓玛 0103403
孙国达
张震宁 0103368
起止年限：
目录
一、执行概要 5
具体说明 5
计划的基本框架 6
2、公司介绍 6
3主要经营范围 7
4管理团队 7
5资金投入计划 7
6投资收益预测 7
二．目标市场 8
8
9
2、市场分析 9
3、顾客需求分析 10
三 公司战略 10
1总体战略 10
公司宗旨 10
经营目标 10
3、产品优势 10
2 发展战略 11
早期计划 11
2、中、长期计划 11
四 营销策略 11
1、产品策略 11
2、价格策略 12
3、广告策略 12
4、促销策略 13
13
产品： 15
2价格 15
3销售方式〔选择一项并打√〕： 17
4选择该销售方式的原因： 17
六、竞争分析 17
1、竞争对手 17
2、SWOT分析 17
㈠优势分析 17
㈡劣势分析 18
㈢机会分析 18
㈣威胁分析 19
2、市场竞争策略 19
七、 企业组织结构 20
八、 固定资产 21
九、 流动资金〔月〕 24
十、市场分析与预测 27
十一、人力资源管理 27
组织结构 27
2、管理制度 29
3、人力资源计划 30
十二、附件材料 30
问卷调查问题 31
一、产业背景

1、良好的发展前景
珍珠奶茶发源于我国台湾省，於冰奶茶内加粉煮熟的粉圆外观乌黑晶透，遂以“珍珠〞命名，故称为“珍珠奶茶〞。如今已遍布全球，是休闲饮品的主流之一，深受消费者欢迎，占据许多地区和市场。珍珠奶茶连续20年被认为是台湾个人创业的首选。20年经久不衰的历史，解决了无数人的就业问题，成就了无数人的创业梦想 。珍珠奶茶不仅味美，而且口感新鲜，品种多，口味佳，植物蛋白等营养丰富。随着奶茶口味不断的推陈出新，形成了众多系列，消费者选择范围相当广泛。
2、珍珠奶茶的广阔需求空间
经过问卷调查、我们发现82%的学生喜欢喝珍珠奶茶，在有条件的情况下94%的学生每天至少能买一杯珍珠奶茶，注重珍珠奶茶的味道而不是价钱的学生比例为85%，也就是说只要价钱合理，这些学生都会购买珍珠奶茶。再加上我们许愿地理位置较偏僻，学生购买奶茶的渠道很单一，只要大家留心观察，就会发现从操场到教室都会有喝奶茶的人存在，可见学院的操作性很强，只要我们在学院里把自己的奶茶店开展起来，我们一定能赢得更多学生和老师的亲睐。
3、院部资助的销售场地
为了支持大学生的自主创业，院部免租提供给我们销售场地，这里有建行ATM、学友超市和金鑫超市，环境清幽，正是我们选择的理想场所，警体馆和田径场有我们一批固定的消费人群。再加上同学们对奶茶的喜爱，无形之中为为我们店面的开办提供了充足的客源。在没有课的时候，这里将是他们闲庭漫步必经的场所之一。
二．目标市场
奶茶属于大众消费，消费者甚多，其中以年轻人居多，特别是学生，不管是小学、中学还是大学的学生，各个不同阶段的学生是奶茶的主要消费群体。另外一个群体是逛街的行人。
本公司将目标市场更加准确的定位于学生群体，所以我们的店铺选址将定于学校聚集地段。

奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取