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餐饮部全员营销方案.docx

文档分类：管理/人力资源 | 页数：约2页举报非法文档有奖

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餐饮部全员营销奖励月提方案
为了调动员工工作积极性，使企业与员工利益获得“双赢” ，特
拟定餐饮部全员营销方案：
一、楼层“零点”代订（每桌）奖励方案：
餐饮部员工个人凡订餐低于 800 元奖励 10 元
800—— 1200 元奖励 20 元
1200—— 1600 元奖励 30 元
1700 以上奖励 50 元
二、宴席订餐按照营业额的 / 1000元给予计提奖励（5桌椅上）
三、点菜计提：指定菜肴（包括和海鲜）指定菜肴提成表另附
四、酒水、饮料提成（根据酒水供应商市场调控价、争取能给予更大
的计提空间并及时向员工公布）
五年苏酒：（5瓶内计提每瓶 10元、 6瓶以上含 6瓶计提每瓶 15
元）
十年苏酒：（（ 5 瓶内计提每瓶 20 元、 6 瓶以上含 6 瓶计提每瓶 30
元）
2、鲜榨果汁类4 元/扎
3、豆浆：（ 48 元计提 4 元每榨、 58 元计提 5 元每榨）
4、青岛啤酒0、5元/瓶（服务员无需再去收瓶盖、一律由财务收
银核算为准、随工资发放）
五、所有员工除了享受全员营销政策外、还可享受餐饮部从整体计
提奖励部分当中拿出 30％用于宴会、会议、预定、传菜、洗碗、西
餐厅及二级库等员工的二次分配。
以上方案妥否请批示！
备注： 1、预定台不得转介相关预定信息给其他员工，预定不参与此项奖励。
2、各个部门负责人必须认真履行确认程序手续，核准过后上报办公室核定，任何人
不得滥用职权，以权谋私，一经发现严肃处理。

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