标准化茶叶初制厂改造项目可行性计划书.doc

标准化茶叶初制厂改造项目可行性计划书.doc第一章概论
项目提要
项目名称
********标准化初制茶厂建设项目
1. 项目执行单位及法人代表
项 目执行单位：* *******
法人代表：***
1. 1. 3 项目建设地点
1. 1. 4 项目总体目标
新建一座标准化茶叶初制厂，改善现有茶叶的加工环境 和设备条件，实现初制茶厂标准化、加工清洁化和产品无公 害化达到绿色食品的目标，创建自己的品牌，提升市场竞争 力，推进“三化”进程，实现“三增”目标。
1. 项目主要示范与规模
示范内容：优化改造标准茶叶初制厂，提升茶叶加工质 量，提高茶叶市场竞争力，增加企业和职工的收益。
示范规模：新建一座茶叶初制厂，新建厂房4160m2,购 置自动化初制茶叶机械一套、名优茶生产机械一套。制定一 系列初制茶厂内部管理制度，明确茶叶加工基本操作规范。 1. 1. 6 项目主要辐射地点和技术内容
项目主要辐射地点：场区周围两省五乡一场近二百家茶 叶初制厂。
主要技术内容：新建标准化厂房、购置加工机械、标准 规范加工场所的建立以及厂内各项制度、规范的制定等。
1. 项目投资与资金筹措
项目总投资：548万元。
资金筹措方案：申请财政资金290万元，专项银行贷款 110万元，本场自筹148万元。
1. 项目主要技术经济指标
税后内部收益率：16. 95%
税后投资回收期：
税后财务净现值：181. 84万元
投资利润率：7 %
产值利润率：6. 5 %
1. 项目社会效益和生态效益
社会效益：该项目的实施，改进了茶叶初制场所的环境 和加工条件，提高了茶叶产品品质，提升了茶叶出口进入国 际市场的竞争力，对带动周边茶叶初制茶厂走出传统加工模 式，带领茶农增加收入起到了引导作用。同时，随着茶叶加 工能力的提升，还可以增加近百人的就业机会，对稳定社会 环境秩序也起了不小的作用。
生态效益：通过初制厂的优化改造，降低了生产车间的
嘈音，减少了烟尘的排放，对优化环境起到了促进作用。
项目建议书编制依据
******经济和社会发展第十二个五年计划
****** * “十二五”经济和社会发展规划
国家实行的“茶叶食品质量安全市场准入制度”及“出 口茶叶基地备案制度”
茶叶初制场所优化改造技术规程
第二章项目背景
2. 1 项目提出的背景
****经济技术开发区三期园区在我**使用土地近2000 亩，拆迁两座茶叶初制厂，需要异地重建。
加工是决定茶叶品质的关键工序，也是茶叶生产实现从 茶树鲜叶到茶叶产品的必需过程。茶叶初制厂是连接茶园基 地和茶叶产品的重要生产环节，茶厂环境及加工过程是有害 微生物和重金属的重要潜在污染源之一，茶叶加工场所的环 境、设计、车间、设备、卫生等基本技术条件，对保证成品 茶质量和最大限度地发挥原料价值起着决定性作用，没有茶 厂的无公害化就没有茶叶产品的无公害化。随着茶叶市场的 国际化，茶叶市场对茶叶品质尤其是卫生安全性提出了更高 的要求。目前，我场初制茶厂存在问题不少，现状不容乐观， 已成为茶叶产业链中的薄弱环节和实现茶叶产业升级的瓶 颈。适时地对茶叶初制厂实施优化改造，对确保茶叶质量安 全，有效破解国际“绿色壁垒”，提高市场竞争力，促进茶 叶产业可持续发展，具有十分重要的现实意义。
2. 2 项目建设的必要
我场是以绿茶生产为主业的国有企业，茶园面积八千余 亩，茶叶年产量3100吨，现有茶叶初制厂18座，加工机械
324台套。目前，我场茶叶初制厂普篇存在着以下几个问题： 一是加工设备陈旧落后，装备水平低。在目前使用的加工机 械中约有50%是上世纪九十年代购置，约有26%是上世纪八 十年代购置，陈旧老化程度十分严重。二是茶厂选址不尽合 理，卫生状况差。茶厂基本上是与居民点建在一起，茶厂与 职工的生产、生活相混合，厂房简陋，基本没有公共卫生措 施，车间内茶、煤、物混杂，茶叶直接与地面接触，工人穿 戴随便，随地吐痰等现象普遍；三是管理缺乏制度。我场初 制茶厂都是家庭作坊式的管理模式，无明确的管理规定和有 效的管理措施，管理缺位相象突出；四是产品没有品牌，产 业化水平低。我场初制厂加工的茶叶，基本上是以半成品的 形式作为外地企业的生产原料，很少直接进入终端消费者市 场，缺乏市场竞争力。
由于以上问题的存在，造成我场茶叶制作质量难以达到 GB 2762-2005《食品中污染物限量》和GB 2763-2005《食品中农药 最大残留限量》的要求。生产经营企业要严格按有关标准和技 术规范进行生产、包装、运输、储藏、确保'菜篮子'产品 质量卫生安全”。我场作为国有茶场，茶叶初制加工场所如 限期达不到规范要求，将无法取得生产许可证，也将无法继 续加