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第5节 细胞中的无机物
一、 教学目标
。
。
二、教学重点和难点

水和无机盐在细胞中的作用。
教学难点
（1）结合水的概
（2）无机盐的作用。
三、课时安排
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四、教学过程
一、细胞中的水
〖引入〗地球被称为水蓝星，他的表面四分之三是水；黄河被称为母亲河，是华夏名族生命的摇篮；原始的生物起源于海洋；蜻蜓在水中产卵；精子在水中游动；胎儿在羊水中发育；种子萌发需要吸水……总之，各种生物体的一切生命活动，都离不开水。
水是如此的重要，那么，它在生物体中的分布是怎么样的呢？利用课件分别给出以下三份资料，让学生开动脑筋思考，引导学生得出结论。
〖板书〗（一）水在细胞中的含量
〖资料一〗
水母97% 藻类90% 鱼类80—85% 蛙78% 高等植物60—80% 哺乳动物65%
说明：不同种类的生物水的含量不同
〖资料二〗
教科书上图2-15和2-17
说明：同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同。且，幼年生物>老年生物 。
性别对生物的含水量也有一定的影响
〖资料三〗
人体各组织器官的含水量比较
牙齿10% 骨骼79% 骨骼肌76% 心脏22% 血液83%
说明：同一生物不同的组织、器官中，水的含量也不相同
〖总结〗
水在细胞中的含量规律
：
水生生物>陆生生物
同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同:
幼年生物>老年生物
且，性别对生物的含水量也有一定的影响
、器官中，水的含量也不相同
〖课堂练****br/> 下列有关水在细胞中含量的叙述错误的是（ C ）
A、不同细胞的各种化合物中水的含量最多
B、生物体水含量随着生物种类不同有所差别
C、人体老化的特征之一是身体细胞的含水量明显上升
D、生物体在不同的生长发育期，含水量也不同
问：心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？
牙齿10% 骨骼79% 骨骼肌76% 心脏22% 血液83%
这就关系到水在细胞中的存在形式了
〖板书〗(二）水在细胞中的存在形式
：与细胞内其他化合物相结合的水。（%）
特点：不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性
功能：是细胞的组成成分
：以游离形式存在，可以自由流动的水。
特点：易蒸发、不受束缚、可流动
功能：（1.）是细胞内的良好溶剂
（2）.参与细胞内的生化反应
（3）.为细胞提供液体生活环境
（4）.运送养料和代谢废物
〖小结〗
水在细胞中的存在形式和功能
形式
定义
含量
功能
自由水
细胞中游离态的水，可以自由流动
95%以上