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甜品屋创业策划书样稿.docx


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文档列表 文档介绍
甜品屋“蜜恋”创业
策划书

用户人群:大学生及周围居民

策划人:孙刘钱8
提案时间:/5/30
目录
摘要——————————————————3
序言————————————————————3
界定问题——————————————————3
环境分析——————————————————3
综合分析——————————————————4
营销目标——————————————————5
营销战略——————————————————5
实施方案和财务分析————————————6
控制方案——————————————————7
一、摘要
策划内容:蜜恋西点屋,在江苏科技大学西校区。主旨:打造属于自己西点品牌!为大学生提供优质价廉西点。目标:以江苏科技大学为起跑点,扩大到全国高校连锁。
二、序言
策划背景:江苏科技大学西校区地处郊区,周围缺乏甜品店,而且西点一直受女生欢迎,西校区有外国语学院和管理学院,女生人数还是比较多,学校周围有部分家庭经济条件不错家庭,而且儿童比较多,有较大消费群体。现在西点店在一二线城市深受广大消费者喜爱,但往往被认为是城市人专属,在县级市还未广泛传输开来,若价格实惠,口味好肯定会收到广大群众喜爱,且以奶茶相辅,提升四季用户消费率。
策划目标:期望能给在校大学生提供新鲜优质而且较为价廉西点,给她们在饮食方面更多选择。
三、界定问题
策划专题:在江苏科技大学西校区开一家“蜜恋”西点店
目标:以江苏科技大学为起跑点,扩大到全国高校连锁
四、环境分析
1、经济原因 
伴随中国国民经济快速发展,居民消费水平越来越高和生活节奏不停加紧,大家花在甜品上消费也逐步增多。我们甜品店面向学生,她们收入不高,消费能力比较低,所以我们甜品店价位是处于中低级,这么价位是她们能接收,而且也符合她们消费水平。
2、文化原因 
       在今天这个高速发展,忙碌时代,吃甜品已经成为大家生活中一部分。在调查汇报中,%人是很喜爱吃甜品,%人偶然去甜品店光顾,%,%。由此,很多消费者还是愿意把钱花在甜品消费上。她们受教育程度差不多,对物质和精神享受要求是差不多,针对用户,满足她们需求不会很复杂。如在我们甜品店内,设置不一样梯度价位甜品,打造优雅环境,或播放音乐,摆放不一样种类报刊杂志。
五、综合分析
优势:没有竞争对手,房价廉价,我们含有竞争优势。服务差异化程度大,所以我们竞争小。我们店周围是学生、青年及上班族等聚集地方,经过我们对甜品店调查,55%人是很喜爱吃甜品,%人是偶然会去甜品店,由此我们能够知道甜品是很受这群人欢迎,同时依据我们对甜品店风格调查分析,发觉大多数人喜爱浪漫娴雅类型风格,很符合我们以爱情为专题Sweet House甜品店风格,甜品店能够迎合大多数用户愿望,满足市场需求。星巴克饮料价格在21~36元,糕点在12~28元。麦当劳、肯德基饮料咖啡在13~22元,

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  • 时间2020-11-25