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说说医院患者的饮食.ppt

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文档列表 文档介绍

说说住院患者的饮食
非正常饮食的后果
苦我都没有側下
现在却側在了谢师宴.
好吃,好吃
真好吃!
头疼的谢师宴
非正常饮食的后果
饮食护理的一般措施
制定一份可行的饮食计划
●创造促进食欲的环境
●记录摄入食物量,以便了解其获得营养情况及食量变
化情况
●以胆囊结石患者如何正确饮食为例
患者,女性,35岁,2年前开始自觉上腹部不
适,嗳气,偶有隐痛,饭后或吃油腻食物后明显
经检查诊断为胆囊结石入院,医生下达医嘱低脂
半流饮食。三天后行胆囊切除手术,术后第一天
医嘱禁食,术后第二天患者肛门排气,医嘱依次
改为全流、低脂半流饮食,再逐渐过渡到普通的
饮食。
●什么是全流饮食?
●什么是半流饮食?
●什么是少渣饮食?
全流、半流?
●什么是普通饮食?
R
什么是流质饮食?
流质饮食是指食物呈流质状态,全无渣滓,易于吞咽
和消化。
流质饮食的适用范围是①高热病人;②吞咽困难、口
腔疾患和手术后病人;③各种大手术、胃肠道手术后
恢复饮食者;④急性消化道疾患;⑤重危或全身衰竭
等病人。
饮食原则是①食物呈液体状;②非平衡饮食,所供给
的热量及蛋白质较少,只能短期使用
什么是半流质饮食?
是一种介于软饭与流质之间的饮食。它比软饭更易咀
嚼和便于消化,纤维质的含量极少,而含有足够的蛋
白质和热能。常用的半流质食物有肉松粥、汤面、馄
饨、肉末、菜泥、蒸鸡蛋、肉末、豆腐等。

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