食品类柜组长任职资格及岗位职责标准.docx

食品类柜组长任职资格及岗位职责标准文件名食品类柜组长任职资格及岗位职责标准电子文件编码SCFW-A02-021贞码2-1□任职资格♦在本公司工作半年以上。♦具备电脑操作的基本知识。♦掌握本柜组商品知识及摆放要求和展示技巧。♦具备较强的销售技能。♦具备一定的计划能力及较强的执行能力。♦具备一定的人员管理能力,并能够指导柜组员工的日常工作。♦熟悉公司对商场的各项规章制度并能贯彻、落实。♦熟悉本柜组日常业务运作和理货区相关工作程序。熟悉<中华人民共和国食品卫生法>、<中华人民共和国食品标签通用标准>与商品销售有关的内容。了解国家及地方对食品加工、经营场所的卫生要求。了解国家对食品行业从业人员的要求。♦熟悉本柜组所销售食品的质量要求。♦熟悉食品类商品存放、搬运要求。♦熟悉烟、洒类商品的分类、品种、等级、价格、产地、贮藏方法。♦掌握真、假烟洒的基本鉴别方法。口岗位职责对主管负责,在主管指导下全面实施本柜组日常管理,确保本柜组正常营业。♦确保公司各项规章制度在本柜组得到贯彻、落实。♦组织本柜组员工开展日常销售工作。•以优质的服务接待好顾客。•负责本柜组商品的补货、退货工作。•确保本柜组各类促销活动按公司要求执行。•向主管反馈销售情况及促销活动的效果。文件名食品类柜组长任职资格及岗位职责标准电子文件编码SCFW-A02-021贞码2-2•指导柜组员工销售工作,提高员工销售技能。♦负责本柜组存货管理工作。♦根据销售需要,合理调配柜组员工。♦主持柜组例会。♦按规定审核本柜组各类单据。♦负责直上柜食品的验收及上柜整理工作。♦负责对食品周转仓商品的整理、摆放。♦负责冷冻、保鲜柜设备的日常管理。