家政服务实例.doc

家政服务培训教材第一章家政服务概述一、家政行业定义:家政服务是将部分家庭事务社会化,由社会专业机构、社会机构、非盈利组织和家政服务公司来承担。二、家政服务分类:职业保姆有初、中、高级之分、高级管家、育婴早教育婴早教服务师、钟点工服务、月子护理等。三、发展家政服务的意义: 、家政服务员道德修养  ,讲文明,讲礼貌,维护社会公德; 家政服务员的工作是同人打交道的工作,给人一种靠得住,信得过的感觉,雇主也就愿意把需要办的事委托信心交给她,成为家庭中可靠,可信的人。 、自爱、自信、自立、自强;,尊老爱幼,勤奋好学,精益求精;,热情和蔼,忠诚本分;家政服务员的关系是“你有所需,我有所助”的工作关系,是平等互助的关系,所以家政服务员服务时并不需要低志下气,惟命是从,而必须尊重雇主,热情和蔼,忠诚本分,这种品质应成为家政服务员的行为规范。 二、家政服务员行为准则  ; 对互换的心态,多一份了解,就多一份理解;有礼貌,留下好印象; ;、同时就餐问题 一般情况下,家政服务员和雇主同桌就餐,但照看小孩的服务员就一定能做到这一点。大人要吃饭,孩子也要吃饭,这种情况下,服务员应该积极主动地去带孩子。当雇主家中来了客人时服务员应有意识地回避为好。 ;; -----及时解释,说清事实,分清责任,消除误会是很必要的。 三、家政服务员的职业心态  家政服务员进入一个陌生的家庭工作,要在最短的时间内适应陌生的环境,进入工作状态,要熟悉雇主家庭成员的生活、卫生****惯,要了解、适应雇主的性格、脾气,尽快和雇主家庭成员建立良好的关系之前,可能会遭受误会、委屈,家政服务员要能正确看待这些问题,懂得及时调整自己的情绪和心态,这一切都要求家政服务员有良好的心态。 四、家庭人际关系基本知识 ,应认真掌握下述与人相处的基本原则:①积极主动,讲究信明②热情待人,坦诚相见③尊重他人,注意礼貌④虚心学****不耻下问⑤严于律已,宽以待人⑥加强交往,密切关系  ㈠讲卫生,爱整洁;㈡饮食****惯一般有以下特点: 一般家庭早餐少而精,中餐饱却宜,晚餐正而丰,此种饮食方法虽在某些方面有违饮食科学原则,但对于上班族尤其是年轻人已形成规律。 ㈢起居作息时间严格。 ㈣勤俭节约。 ㈤城里人在待人接物方面与农村人的差异。 ㈥正确处理好户主的苛刻行为 ●问题提问: ? ? ? 第三章家政服务相关法律常识一、民法常识 ⑴公民的基本权利和义务 ㈠我国公民的基本权利 ①公民参与政治方面的权利 ②平等权(公民在法律面前一律平等) ③选举权和被选举权 ④政治自由 ⑤特定人的权利 ⑥保障妇女的权利 宪法规定:中华人民共和国妇女在政治的、经济的、文化的、社会的和家庭的生活等各方面享有同男子平等的权利。 ⑦保障退休人员的权利 宪法规定:国家依照法律规定实行企业事业组织的职工和国家机关工作人员的退休制度。退休人员的生活受到国家和社会的保障。 ⑧保护婚姻、家庭、母亲、儿童和老人 宪法规定:婚姻、家庭、母亲和儿童受国家的保护。禁止破坏婚姻自由,禁止虐待老人、妇女和儿童。 ㈡我国公民的基本义务 ①维护国家统一和各民族团结 ②必须遵守宪法和法律,保守国家秘密,爱护公共财产,遵守劳动纪律,遵守公共秩序,尊重社会公德。 ③维护祖国的安全、荣誉和利益④保卫祖国,依法服兵役参加民兵组织⑤依照法律纳税⑥其他方面的义务 二、劳动法常识  ㈠劳动就业的涵义:是指具有劳动能力的公民在法定劳动年龄内从事某种有一定劳动报酬或经营收入的社会职业。 三、妇女权益保障法常识 尊重妇女和保障妇女合法权益,是社会主义制度下男女平等原则的必然要求,是社会文明和进步的重要标志,也是社会主义类型的人际关系的主要特征之一。四、     五、消费者权益保护法常识    ㈠我国消费者应享有的权利 ①人身财产安全权:人身安全权;财产安全权; ②知悉真情权:注意:有权获得真实的广告信息(包括价格、产地、生产者、用途、规格、性能、等级、主要成份、生产日期、有效期限、合格证明、使用说明书、售后服务方面的内容)③自主选择权    ④公平交易权 六、老年人权益保护法 七、食品卫生法常识