《NYT 5090—2002 无公害食品 菠菜生产技术规程》.docx

NY/T5090—2002 无公害食品 菠菜生产技术规程1 范围本标准规定了无公害食品菠菜生产的产地环境要求和生产管理措施。本标准适用于无公害食品菠菜生产。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准GB/T8321(所有部分) —1999 瓜菜作物种子 叶菜类NY5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件3 产地环境应符合NY5010的规定。4 栽培季节春季栽培:冬末春初播种,春季上市的茬口。夏季栽培:春末播种,夏季上市的茬口。秋季栽培:夏季播种,秋季上市的茬口。越冬栽培:秋季播种,冬春上市的茬口。 整地施肥基肥的施入量:磷肥全部,钾肥全部或三分之二做基肥,氮肥三分之一做基肥。每667m2施有机肥3000kg~5000kg,应根据生育期长短和土壤肥力状况调整施肥量。基肥以撒施为主,深翻25cm~30cm。越冬菠菜宜选择保水保肥力强的土壤,并施足有机肥,保证菠菜安全越冬。城市垃圾等不可作为有机肥,有机肥宜采用农家肥,应经过无害化处理。一般北方作平畦,南方采用深沟高畦。 品种选择春季和越冬栽培应选择耐寒性强、冬性强、抗病、优质、丰产的品种;夏季栽培和秋季应选用耐热、抗病、优质、丰产的品种。 —1999良种指标,即种子纯度≥92%,净度≥97%,发芽率≥70%,水分≤10%。 种子处理为提高发芽率,播种前一天用凉水泡种子12h左右。搓去粘液,捞出沥干,然后直播,或在15℃~20℃的条件下进行催芽,3d~4d大部分露出胚根后即可播种。 播种方法及播种量菠菜栽培大多采用直播法。播种方法以撒播为主,也有条播和穴播。在冬季不太寒冷,越冬死苗率不高的地区,多用撒播。冬季严寒,越冬死苗率高的地区,多采用条播,以利于覆土。条播行距10cm~15cm,开沟深度5cm~6cm。一般每667m2春季栽培播种3kg~4kg,高温期播种及越冬栽培播种4kg~5kg。多次采收和冬季严寒地区越冬栽培需适当增加播种量,可加大到10kg~15kg。播前先浇水,播后保持土壤湿润。 播种期越冬菠菜当秋季月平均气温下降到17℃~19℃时为播种适期。 不需越冬菠菜(春季、夏季、秋季栽培) 春季和夏季栽培;前期温度较低适当控水,后期气温升高加大浇水量,保持土壤湿润。3片~4片真叶时,间苗采收一次。结合浇水每667m2用尿毒7kg~10kg进行追肥。 秋季栽培:气温较高,播种后覆盖稻草或麦秸降温保湿。拱土后及时揭开覆盖物,加强浇水管理。浇水应轻浇、勤浇,保持土壤湿润和降低土壤温度;二片真叶时,适当间苗;4片~5片真叶时,追肥2次~4次,每667m2用尿素10kg~15kg。 越冬前管理越冬菠菜出苗后在不影响正常生长的前提下,适当控制浇水使根系向纵深发展。2片~3片真叶后,生长速度加快,