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《商品学》期末试卷.doc


文档分类:医学/心理学 | 页数:约3页 举报非法文档有奖
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2011年下半年株洲市科技职业技术学校期末考试《商品学基础》试题姓名___________得分_____________单项选择题(每小题1分,共25题,25分)题号1234567891011121314选项题号1516171819202122232425得分选项1、商品质量的高低,是由生产、流通和()全过程中许多因素共同决定的。A、加工B、包装C、消费D、销售2、商品质量认证的安全认证属于()A、强制性认证B、推荐性认证C、自愿性认证D、国内认证3、在评定香槟就质量时,其色15分、香20分、味40分、风格10分、气15分,这种评定品级的方法是()A、百分记分法B、限定记分法C、限定缺陷法D、商品分级法4、生产检验又称为()A、第一方检验B、第二方检验C、第三方检验D、第四方检验5、在商品检验工作中多数采用()A、全数检验B、抽样检验C、生产检验D、验收检验6、对于比量不大的商品抽样应用()A、简单随机抽样B、分层随机抽样C、分段随机抽样D、系统随机抽样7、()适用于较大批量商品的检验抽样,是目前使用最广、最多的一种抽样方法A、简单随机抽样法B、分组随机抽样法C、等距随机抽样D、阶段随机抽样法8、以下最权威最具公正性的检验是()A、买方检验B、卖方检验C、第三方检验D、抽样检验9、把服装分为面料、式样、款式三个没有隶属关系的方面来分类,这种商品分类方法是()A、层级分类法B、线分类法C、品种分类法D、面分类法10、食糖按()的分类方式可分为甘蔗糖和甜菜糖。A、生产加工方法B、用途C、颜色D、原材料11、商品条码最早产生于()A、日本B、中国C、加拿大D、美国12、这个图片上显示的是()条码A、EANB、UPCAC、UPCED、ITF13、由塑料外壳和铝箔等材料制成的盛装药品的包装是指()A、防震包装B、泡罩包装C、贴体包装D、礼品包装14、属于全发酵工艺制成的茶是()A、绿茶B、红茶C、青茶D、花茶15、销售包装已成为商品的无声推销员,体现了商品包装的()。A、保护功能B、容纳功能C、便利功能D、促销功能16、大包装是指( )A、挂式包装B、配套包装C、运输包装D、销售包装17、集装箱具有的容积要求有()立方米以上A、1B、2C、3D、418、属于()包装标志A、包装贮运图示标志B、危险货物包装标志C、收发货D、集合19、属于()包装标志A、包装贮运图示标志B、危险货物包装标志C、收发货D、集合20、霉变是指由于()在商品上生长繁殖而导致商品变质的现象A、野生酵母B、***细菌C、寄生细菌D、霉菌21、()是金属商品的重要破坏形式。A、老化B、氧化C、分解D、腐蚀22、摄氏温标为15℃时,华氏为()℉。℉=℃x9/5+32A、47B、59C、63D、7723、最有营养价值的饮料酒是()A、白酒B、黄酒C、啤酒D、葡萄酒24、()是一种营养食品,有“液体面包”之称。A、面包B、白兰地C、茶叶D、啤酒25、常见的12度啤酒指()的浓度为12%。A、酒精B、原麦汁C、二氧化碳D、氨基酸多项选择题(本大题共15题,每题2分,共30分。)题号123456789选项题号101112131415得分选项1、影响商品质量的因素有()A、原材料B、生产工艺C、运输D、包装2、中国商品质量认证分为()两种A、安全认证B、质量认证C、合格认证D、优化认证3、商品分类的基本方

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  • 时间2020-09-18