水产科学专业培养方案.doc

水产科学专业培养方案...doc水产养殖专业培养方案专业代码:090701专业名称:水产养殖Aquaculture一、 培养目标本专业培养具备水产经济动物生产、加工、贸易以及水产资源保护与开发利用等方面的基木理论、基木知识和基木技能,能在水生生物生产、渔业管理、水域环境监测与保护、水产品加工及检验检疫、水产动物资源的开发利用和经营管理等领域或部门从事教学、科研、经营管理工作的高级专业技术人才。二、 基本要求本专业主要学****生物科学、水域生态学、水环境科学、水生生物技术以及水产动物生产、水产品加工与贸易和水生资源开发和利用等方而的基本知识,接受有关水生生物学、微生物学和化学等学科的教学和实验,以及水生经济动物生产、水产食品加工、计算机应用等方而的实践锻炼,具有水产经济动物生产、水产饲料生产、水生生物病害检测与控制、水域环境监测、水产资源开发、水产品加工等方而的基本能力。毕业生应获得以下几方而的知识和能力:具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识;掌握现代生物科学和环境科学的基本理论;掌握水产经济动物的生产技术、营养与饲料和病害防治以及水产食品安全性检测、水产品检验检疫等方而的基本知识和基本技能;掌握主耍养殖鱼类、甲壳类、贝类的人工育苗、苗种和成体的集约化养殖及藻类栽培等生产环节的关键技术;具备内陆水域、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法,了解水产养殖和水产品加工利用的动态;了解水产科学、生命科学的学科前沿和发展趋势;熟悉有关水产资源保护和开发利用、水域环境保护、水产养殖、捕捞和渔政等方面的方针、政策和法规;熟悉水产品贸易的有关法规;掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定的科学研究和实际工作能力;有较强的调查研究、组织管理和表达能力,具有独立获取知识、信息处理和创新的基木能力。三、主干学科及相关学科主干学科:水产科学相关学科:生物科学、环境科学、动物科学、食品科学U!、主干课程鱼类增养殖学、甲壳动物增养殖学、贝类增养殖学、水产动物育种学、水产动物营养与饲料学、水产