青绿饲料.doc

甘肃畜牧工程职业技术学院毕业论文青绿饲料的有毒物质及影响因素系别:畜牧系____专业:_畜牧专业______班级::李福兴_______指导教师:_郭__全__魁____完成时间:_________________目录摘要 2关键词 ***盐及其对动物的毒害 ***酸和***化物及其对动物的毒害 6参考文献: 7青绿饲料的有毒物质及影响因素李福兴(甘肃农业大学动物科技学院武威733006)摘要青绿饲料作为一种富含多种维生素、矿物质且来源广的饲料,可被大多数动物食用。但由于它本身或其它原因含有各种有毒物质,如:亚***、***氢酸、***化物、生物碱、草木犀等使不同动物食用不同量后会出现中毒现象,又因为各种青绿饲料含的毒性不一,收割、加工、存放等原因所以会对动物造成不良反应,甚至造成死亡!关键词:青绿饲料***影响因素青绿饲料按其一般含义是泛指一切能够为家畜利用的绿色牧草和饲料作物,水分含量在65%~85%之间的物质。它包括天然牧草、栽培牧草、田间杂草、幼枝嫩叶、水生植物、叶菜类及非淀粉物质如茎根瓜果藤类等。它具有蛋白质含量丰富、富含多种维生素、纤维素含量较低、水分含量高、柔嫩多汁、适口性好、消化率高等特点,且品种多、来源广、成本低、采集方便、加工简单,能较好地被家畜利用。所谓中毒是指牧草和饲料作物因其本身含有某种有毒物质,被家畜采食后出现中毒症状。在现代养殖业中,牧草和饲料作物中毒现象屡见不鲜,为减轻因青绿饲料中毒而造成的损失及本着提高经济效益的原则青绿饲料中毒问题是一个很重要的问题,它与畜牧业生产关系极为密切。在畜牧业生产过程中,无论天然牧草还是人工栽培牧草都经常会出现中毒现象,为了使畜产品不致因中毒而受到损失,因此都要重视和研究这个问题。,即***盐、氢***酸、有毒氨基酸、草酸盐等。***盐及其对动物的毒害蔬菜、饲用甜菜、萝卜、叶、芥菜叶、油菜叶等叶菜类青绿饲料均含有***盐。***盐本身无毒,但在细菌的作用下,***盐可被还原为具有毒性的亚***盐。如果堆放时间过长,发霉***,或者在锅里加热或煮焖在锅中、缸中过夜,都会使细菌将***盐还原为亚***盐。据研究,叶菜类青绿饲料在锅中焖24~48h,亚***盐含量达到200mg/kg~400mg/kg。亚***盐中毒发病很快,多在1h内死亡,严重者可在半小时内死亡。发病症状表现为动物骚动不安、腹痛、口吐白沫、流涎、呼吸困难、心跳加快、全身震颤、行走摇晃、体温无变化或偏低、血液呈酱油色。因此,饲喂蔬菜、饲用甜菜、萝卜叶、芥菜叶、油菜叶等叶菜类青绿饲料时,应随割随喂,若需存放应将其摊开,保持通风,严防腐烂。***酸和***化物及其对动物的毒害***化物是剧毒物质,即使在饲料中含量很低也会造成中毒。青绿饲料中一般不含氢***酸,但在苏丹草、高粱苗、玉米苗、马铃薯幼芽、木著、亚麻叶、蓖麻籽饼、三叶草、南瓜蔓等