江西演出公司筹备计划书.docx

、筹建计划书依以下计划之顺序及施工进度进行规划:第一阶段:装修期期间:从平面设计到基本装修完成,约个月时间。1、工程规划1)装修材质2)包厢格局3)平面规划4)大、中、小包厢比例5)沙发、桌面、电视柜、计算机位置6)排气、新风、冷暖气、隔音等要求2、功能规划1)超市2)工作站3)接待台、留言台、收银台、总机4)水吧、厨房5)计算机机房6)库房7)办公室8)教育室兼员工休息室9)更衣室、置衣柜、梳妆台10)前、后台人员编制表3、音响规划(1)公放、效果器、喇叭、话筒(2)服务铃(3)话筒插座、挂座(4)电视机(5)音响计算机配线第二阶段:培训期期间:从人员应征、培训到试营业个月1、服务动线规划清包预备带客收拾餐具工作站客人光临:迎宾带客进包巡包结帐离场超市消费:介绍促销购物结帐货送包厢客人点餐:菜单介绍计算机印单送餐服务2、员工培训(1)招聘培训筛选再培训淘汰上岗回训3、营业用品(6)供货厂商选择(7)营业用品订购(8)超市货品种类、定价、排列4、 开幕准备(1)包厢定价、优惠时段划定(2)试营业开幕活动促销广告第三阶段:经营期期间:从试营业开始1、经营管理(1)日常营运管理:进行严格及有效率的管理(2)促销活动规划:依照不同时期规划合乎时宜之促销活动(3)建立企业文化:企业识别系统、管理模式、运行轨道,均需统一步调,养成****惯(4)建立成本观念:增加经营绩效同时也要降低经营成本,减少物品浪费提升人员效率(5)每周主管会议:本周业务检讨并改善管理,下周工作重点(6)每月经营者会议:业绩报告及检讨(7)每月员工大会:精神讲话、鼓舞士气、政令宣达、优良员工表扬、庆生会8)开场、关场检查规定2、制度规章1)公司编制2)出勤规定3)考核办法4)服装仪容规定5)员工训练教材6)财务、采购、库房制度7)音响调音及检查规定、量贩式KTV经营之道要经营一家成功的量贩式KTV,就必须要注意以下几项重点,否则在竞争市场中,不是没有盈利,就是很快的被对手超越,辛苦打下市场拱手送人::目前最流行的是VOD点歌系统,选择时要注意:(1)系统要稳定:要有容错设计,确保营运当中不死机。(2)新歌要多:不但歌曲多更重要的是新歌要多,常唱歌曲要满足顾客需要。(3)画质要清晰:DVD版本越多越好,模糊不清的尽快更换。(4)音量要一致:这首歌与下首歌音量不能差距太大,会吓到客人,同时进歌不能有音爆。(5)原版要求:演唱者原影原声最理想。音响设计:顾客最注意的就是音响,直接影响他选择店家(1)好唱:唱歌不吃力,混响要专业机,调音功能齐全。(2)专业厂商:KTV音响与家用音响不同,KTV音响考虑的是歌唱人声,注重中音表现,故要慎选厂商,免得花冤枉钱。(3)匹配性:公放、效果器、音箱、麦克风,都要考虑性能匹配性,盲目购买达不到预期效果。(4)调整维修:音响设备每天使用,如