公司冷库设计的实际工程(冷库制冷工艺).doc

公司冷库设计的实际工程(冷库制冷工艺)摘要本次课题研究是以:XX食品有限公司冷库设计的实际工程为题目,进行冷库制冷工艺的设计。该课题只对冷库中的冷藏物预冷间进行设计,。预冷间的设计要求为:白条肉预冷间-2~2℃,面积33*6平方米,,预冷量30吨/天,工...<P>摘要<BR>本次课题研究是以:XX食品有限公司冷库设计的实际工程为题目,进行冷库制冷工艺的设计。<BR>该课题只对冷库中的冷藏物预冷间进行设计,。预冷间的设计要求为:白条肉预冷间-2~2℃,面积33*6平方米,,预冷量30吨/天,工艺要求:白条肉38℃入库2小时后中心温度25℃;<BR>本设计在运用所学知识计算出预冷间负荷之后,根据合理利用能源的原则,因地制宜,在比较各种方案的可行性及水系统形式后,选择一个技术可靠,经济合理,管理方便的设计方案。最终确定方案为:半封闭活塞并联机组。根据夏季负荷计算的结果依次选择冷风机、机组、蒸发式冷凝器、热力膨胀阀、电子阀等辅助设备。在完成设备选型后进行管道布置、机房布置、管道、设备保温等。<BR>[关键词]&nbsp;冷风机、热力膨胀阀.、经济性、负荷计算、结论。<pclass='Rng297'></p></P><P>Summary<BR>Thistopicresearchiswith:BottomCityofwuxicelebratestheactualengineeringofcolddatabasedesignofthesunherding&nbsp;panyastopic,carryingonthecolddatabasesystem&nbsp;,:Ameatpreparesthecold-2℃sof2~-2,6squaremetersof33*4ofarea,,preparecoldmeasure30tons/days,craftrequest:Ameat38℃sstoreinwarehouse2afterhours25℃softhecentertemperature;putetopreparecoldtheburdenisafter,accordingtotheprinciplethatthereasonablemakesuseoftheenergy,becauseofthegroundsystemproper,aftermorevariousprojectofpossibilityandthewatersystemforms,chooseatechniquecredibility,theeconomyisreasonable,:,suchascoldbreezemachine,machineset,coldwatertower,thethermodynamicenergyinflationvalveandtheelectronicsvalve...,theengineroomarrange,piping,c..<BR>[Keyword]&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Coldbreezemachine,thethermodynamicenergyinflationvalve.,Economy,burdencalculation,conclusion.</P><P>前言<BR>冷库对于创造满足工艺性要求的作用不容忽视,因而在各大、中、小型企业的生产加工起着关键的作用。特别是随着现代人们生活水平的提高,对各中生活食用品的要求越来越高。而温度在食品保鲜中起着关键作用,所以保证温度,达到工艺要求。是各大生产厂家首要考虑的问题,冷库在食品保鲜方面起到了置关重要的作用。而冷库保温的工艺好坏,直